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        奶油餐包 材料A : (15個) 水150 ml,高筋麵粉(bread flour)250g,低筋麵粉(cake flour)50g,糖40g,鹽1小匙,無鹽奶油(室溫放軟)3大匙,蛋2/3個,奶粉或奶精粉2.5大匙,乾酵母(yeast)1.5小匙,小麥蛋白半大匙 ...
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        《食譜》奶油小餐包 enjoylife22 在天空部落發表於23:49:34 | 點心茶飲食譜 本文內容移至新成立的料理部落格裡~歡迎各位到新家看哦!那裡也會陸續新增更多食譜~ http://enjoylifecook.blogspot.tw/2008/01/blog-post.html ...
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    日期:2024-07-22
    kiki 把食譜裡的材料都"盡量"備齊了(沒辦法, 我沒有奶粉) 本來是打算讓麵包機去揉的 可是麵包機揉的麵團都不夠認真怕做出來的麵包會很硬 ......
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    日期:2024-07-19
    終於被我找到這個食譜了超級好吃的奶油小餐包就是我做給我外婆帶上飛機去的也是我首次做麵包的成功案例哈哈哈哈哈不過我還深深的記得那時候功力不夠高所以到第二天真是有夠乾硬的現在有進步有進步真是讓人欣慰阿以下...
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    日期:2024-07-19
    2013年4月22日 - 我喜歡奶油軟麵包 當然一方面是這個樸實不華麗的麵包, 好吃的感覺在那單純的麵包香氣, 質地細綿柔軟,吃來感覺沒有太多負擔, 對我而言,它是 ......
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    日期:2024-07-24
    收藏 列印 養樂多 奶油小 餐包 如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格http://goo.gl/kwrHb 食譜分類: 西點麵包 / 麵包 作法需時: 0分鐘 人氣:......
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    日期:2024-07-20
    基於太愛吃麵包,所以在偶然看到的麵包課程後 馬上報名,想當然對製作麵包懷有浪漫的情懷 但在第一次課程後,只感覺到這是一件超耗體力與腦力的興趣XDD. 第一次的課程教 - 奶油小 餐包 一個 奶油小......
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    日期:2024-07-20
    奶油小餐包~做法.. 這我可做了2次~~一次奶油味不重,但是鬆軟...第二次奶味四溢, 口感也較扎實... 但同樣的....就是冰過在拿出來烤一下,會比剛出爐的要好吃喔~~....
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    日期:2024-07-21
    [食譜] 奶油小餐包. 基於太愛吃麵包,所以在偶然看到的麵包課程後. 馬上報名,想當然 對製作麵包懷有浪漫的情懷. 但在第一次課程後,只感覺到這是一件超耗體力與腦力 ......
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    日期:2024-07-24
    不過這篇介紹的小餐包是台灣最受歡迎的奶油小餐包,裡面包了鹹奶油,烤好會有個 洞,麵團則類似甜麵包, ... 有關攪打及發酵的詳細說明,請看前面幾篇麵包食譜。...