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![泡芙食譜]()
www.kyms.com.tw泡芙食譜 泡芙的本意是甘藍菜，因為它烤好後外表圓鼓而有些凹凸不平就像甘藍菜似的，所以有人也叫它為空心餅，因為它一烤就會像氣球一樣膨脹起來，成為中空的球狀，這是因為麵粉經過調水後煮成膠黏狀再烤焙，所以能包容空氣而膨脹。瀏覽：1441 -
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www.ihao.org泡芙作法 , 材料1(泡芙體) 奶油..200g 水..500g 低筋麵粉..300g 蛋..9顆 材料2(脆皮) 奶油..200g 細糖..160g 低筋麵粉..250g 材料3(餡料) 動物鮮奶油..600g 細 ...瀏覽：1254
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日期：2024-08-02
2013年8月1日 - 吃的時候才灌內餡，可以像影片中的做法把泡芙皮切開擠內餡，可是我喜歡用細長的擠花嘴 ......
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日期：2024-08-03
... 原本以為奶油泡芙很難做﹐初次嘗試﹐戰戰兢兢﹐幾次後﹐發現沒有傳說中那樣困難。 ... 只要做法按步就班﹐出爐的泡芙金黃輕脆﹐切開來裡面中空﹐可以夾任何喜愛的餡﹐例如﹕香草布丁 ......
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日期：2024-08-04
二、泡芙作法 部分： (1) 將水、切小塊的奶油、鹽和砂糖放入鍋中，以小火加熱至奶油完全溶化，此時鍋邊稍微起泡後離火 ... 四、卡士達奶油餡作法 部分： (1) 牛奶放入鍋中用小火煮。 (2) 將蛋液、砂糖和香草精混合並充分攪拌後，加入過篩後的低麵和 ......
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日期：2024-08-06
3.奶油60公克 4.蘭姆酒10公克 作法 ： 1將牛奶煮至90 備用。將材料2拌勻後，把牛奶沖入拌勻。 2移至爐火上加熱煮至膠凝狀後離火 ... 沖入拌勻。 2移至爐火上加熱煮至膠凝狀後離火。 3再加入奶油拌至完全冷卻即為牛奶蛋糊。 泡芙作法 ......
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日期：2024-08-03
美味糕點菜譜泡芙的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您泡芙怎麼做,如何做泡芙才好吃,泡芙的家常做法.食材:黃油 65g,低筋粉 100g,雞蛋3個(打散),水 25cl(原方是12 ......
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日期：2024-08-06
奶油泡芙 材料:泡芙100克 奶油 100g butter1 杯 (250cc) 水 1 cup (250ml) water1 杯 (135克) 中筋麵粉 1 cup (135g) all-purpose flour (standard flou ... 註: 這是一道很簡單的點心, 因為泡芙本身沒有甜度, 所以內餡比較甜一點.奶油餡可以加入適量的可可粉或咖啡, 就可以 ......
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日期：2024-08-02
作法 ： 準備： ‧烤箱——以220 預熱 ‧烤模——方形烤盤；抹油撒粉或鋪紙 ... ‧泡芙之裝餡 可以擠花嘴直接插入泡芙內擠入奶油 餡；亦可將泡芙切個開口，再填餡。 書名：自己做西點 菜式別：甜點 ......
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