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日期:2024-07-31
我自己很喜歡吃泡芙~ 在台灣時, 義美小泡芙是抱著整桶吃的. 其實, 後來的我才發現, 原來看似登天難做的泡芙, 在我試過幾家食譜書的偏方後,......
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日期:2024-08-02
Tags: 可愛的泡芙食譜 泡芙 泡芙製作 Catagory:小點心 | Link | Comments: 14 | Quotes: 0 | Views: 19696 Category 首頁 廚房大師 [919] 西式料理 [88] 小菜食譜 [25] 海鮮料理食譜 [14 ......
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日期:2024-08-05
奶油泡芙 材料:泡芙100克 奶油 100g butter1 杯 (250cc) 水 1 cup (250ml) water1 杯 (135克) 中筋麵粉 1 cup (135g) all-purpose flour (standard flou ... 註: 這是一道很簡單的點心, 因為泡芙本身沒有甜度, 所以內餡比較甜一點.奶油餡可以加入適量的可可粉或咖啡, 就可以 ......
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日期:2024-08-01
日式泡芙的材料如下: 首先是 部分 1.低筋麵粉 120g 2.奶油 90g 3.鮮奶 140g 4.全蛋 5個 5.細砂糖 10g ... 你好~我照著食譜做泡芙>< 因為不知道 ......
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日期:2024-08-01
卡士達醬小泡芙作法:卡士達醬是我的最愛 ... 前面的入鍋後小火攪拌,會開始慢慢變濃+好了之後加入奶油,放涼後入冰箱....
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日期:2024-07-31
... 把麵團放在焗盤焗出來的 泡芙,有一種自然美,但也可用唧花袋,做出精緻的形狀。通常 泡芙中間夾著 忌廉 (奶油 ......
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日期:2024-08-04
烘王A+料理簿:柚香奶油泡芙作法:先前做了一些《 柚香義大利奶油蛋白霜 》苦思著要拿來做什麼好最後決定拿來做為《泡芙》的餡料雖然說《泡芙》也是第一次嘗試的新課程充滿蛋香的外皮,加上帶著淡淡柚香的冰涼內餡這款《柚香奶油泡芙》會是 ......
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日期:2024-08-02
1 先做卡士達醬步驟1~5 首先先把奶油 糖 牛奶煮至奶油跟糖都融化~ 2 玉米粉拌入兩顆蛋 3 拌勻後加入一些剛煮好的牛奶 拌勻後再全部回鍋內拌 4 火不要太大 一邊煮一邊拌 會有結塊的感覺 不可以停止拌動~不然會燒焦...