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![奶油餐包 from Eupho Café - 愛在廚房]()
www.euphocafe.com奶油餐包 材料A ： （15個） 水150 ml，高筋麵粉（bread flour）250g，低筋麵粉（cake flour）50g，糖40g，鹽1小匙，無鹽奶油（室溫放軟）3大匙，蛋2/3個，奶粉或奶精粉2.5大匙，乾酵母（yeast）1.5小匙，小麥蛋白半大匙 ...瀏覽：737 -
![爆漿奶油餐包~高雄牛排館的古早味 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net↑若熱過頭或加熱後太久沒馬上吃....待奶油全化成液態....被麵包體吸收後...吃起來就給他有點恐怖~ 包著一堆油水的麵包....粗起來是很噁的~ 若說起高雄牛排館小餐包的正宗作法 包的....就只是鹹奶油 不是加了澱粉的卡式達瀏覽：1059
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![Wally Fun＊DIY輕巧收納箱 黑色[387x264mm] １入](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/42429/1408409745516_s.jpg)
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日期：2024-08-01
甜麵包麵團和餐包麵團差不多，第一次包奶油餐包 的人大多會爆，別介意， 下次只要記得麵團邊緣別沾油應該就沒問題了～～ littyway 於 Mar 10, 2009 留言 | 4. 請問老師為什麼烤約十分鐘之後才刷蛋水，不能一開始就刷嗎 ......
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日期：2024-08-01
爆漿餐包的內餡: 材料：細砂糖250公克、水60公克、雞蛋1顆、奶油500公克、蘭姆酒40公克 ... 此分類下一篇： 【GJ廚房】雞蛋糕做法 上一篇： GJ粉絲團大募集!JUST FOR ......
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日期：2024-08-02
內餡：奶油適量切小塊，先冰著，等要包餡在拿出來用....最好用有鹽奶油。 做法 ： 1...將所有材料(奶油除外)攪拌均勻成麵糰(有點出筋).... 2...材料成麵團狀且有點筋度時，再放入無鹽奶油攪伴均勻，一直攪拌至可以拉出薄膜狀 ......
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日期：2024-07-29
終於被我找到這個食譜了 超級好吃的奶油小餐包 就是我做給我外婆帶上飛機去的 也是我首次做麵包的成功案例 哈哈哈哈哈 不過我還深深的記得 那時候功力不夠高 所以到第二天真是有夠乾硬的 現在有進步有進步 真是讓人欣慰阿 以下的資料是來自Dessert ......
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日期：2024-07-29
kiki 把食譜裡的材料都＂盡量＂備齊了（沒辦法, 我沒有奶粉） 本來是打算讓麵包機去揉的 可是麵包機揉的麵團都不夠認真怕做出來的麵包會很硬 ......
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日期：2024-07-28
終於被我找到這個食譜了超級好吃的奶油小餐包就是我做給我外婆帶上飛機去的也是我首次做麵包的成功案例哈哈哈哈哈不過我還深深的記得那時候功力不夠高所以到第二天真是有夠乾硬的現在有進步有進步真是讓人欣慰阿以下...
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日期：2024-07-28
奶油小餐包~做法.. 這我可做了2次~~一次奶油味不重，但是鬆軟...第二次奶味四溢， 口感也較扎實... 但同樣的....就是冰過在拿出來烤一下，會比剛出爐的要好吃喔~~....
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日期：2024-08-02
2014年4月22日 - 爆漿奶油小餐包〞在台灣風行一陣子，2年前回台灣時正是瘋狂之際，可是我 ... 將滾燙的糖漿慢慢的加入做法2中，邊加邊打至糖漿全部加入奶油呈現 ......
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