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![鮮奶油 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org鮮奶油 （Cream），或稱 淇淋 、 激凌 、 克林姆 ，是由未 均質化 之前的生 牛乳 頂層的牛奶 脂肪 含量較高的一層製得的乳製品。其傳統製作方式是將生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層，再直接括起收集成為鮮奶油。在工業化製作 ...瀏覽：1358
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日期：2024-07-24
植物性奶油以大豆等植物油脂為原料，加入水、食鹽及乳粉等副原料，以製造出固態油脂加工品。比動物性奶油熱量低，而且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。...
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日期：2024-07-26
奶油 （英文：Butter，中國大陸稱 黃油 ，香港稱 牛油 ， 吳語 音譯英文發音為 白脫 ），是由新鮮或者發酵的 鮮奶油 或 牛奶 通過 攪乳 提制的 奶製品 。奶油可直接作為 調味品 塗抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，例如烘焙、製作醬料和煎炸食品等 ......
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日期：2024-07-26
奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳製品。 食品簡介 奶油（Cream），或稱 ... ,有健康網...
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日期：2024-07-26
奶油 一般超市即可買到，常見的是安佳奶油（因此有些食譜直接用“安佳油”稱呼）。也需注意是否含鹽。 黄油 牛油 Butter 美國： 一般美式超市有售。通常是紙盒外包裝，裡面有條狀奶油，每條奶油約8大匙（113g）。...
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日期：2024-07-27
特點 1.安佳奶油的乳脂經過高溫殺菌及均質的過程後，保留較多生乳本身的風味，因此安佳奶油乳香味較香醇濃郁。 2.百分百天然，且不含任何添加物、防腐劑、色素、及化學原料。 3.安佳奶油淡淡乳黃色，含有豐富的β-胡籮蔔素，維他命A。...
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日期：2024-07-28
奶油-奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。鲜奶油分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人-naiyou...
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