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日期:2024-07-07
食譜來源:麵糰參考Artisan Bread in Five Minites a Day、奶酥皮蘿小姐參考格友怡 ... 雞蛋所以改用煉奶及鮮奶代替). 3. 玉米、火腿、起司、蕃茄醬、美乃滋. ¤作法. 1....
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日期:2024-07-10
麵包外皮麵團做法請參考: 基礎甜麵包麵團 表面裝飾:全蛋液,椰子粉適量 步驟: 1.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約70g) 2.奶酥餡從冰箱拿出來,分成8等 ......
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日期:2024-07-09
2014年4月22日 ... 奶香味四溢加上葡萄乾的甜美吃一口幸福的感覺立刻湧上心頭~一起動手來製造幸福
的味道吧! ^^小魚媽的blog: http://an771111.pixne......
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日期:2024-07-11
2014年11月24日 ... 奶酥麵包作法:我和大女兒都喜歡甜甜的奶酥麵包^^ ... 揉好的麵糰等待發酵40分鐘,
等待同時可做奶酥餡和香酥粒. 03. 發酵40分鐘, 麵糰變成2~2.5 ......
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日期:2024-07-13
0725奶酥026. 本次材料: 高筋麵粉200g,養樂多80g,雞蛋1個,酵母2g,細砂糖40g ,奶油50g,鹽4g. 0725養樂多餐包008. 做法: 1 除了奶油,其餘材料全部放入麵包 ......
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日期:2024-07-14
西點烘焙丙證【奶酥甜麵包】 材料表:製作8個奶酥甜麵包所需的材料用量。 麵糰--高筋麵粉207g(80%)、低筋麵粉52g(20%)、奶粉 ......
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日期:2024-07-11
湯種奶酥麵包(中種法)作法:. 第一天麵糰作法:. 1 將所有材料打至成糰,蓋上保潔膜放室溫1小時後,放冰箱冷藏1晚(12~16小時). 第二天麵糰做法:. 1 將所有材料除 ......