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        奶酪 ( 英语 : cheese ),又名 干酪 、 乳酪 ,譯稱 芝士 、 起司 、 起士 ,是多種乳製芝士的通稱,有各式各樣的味道、口感和形式。乾酪以 奶類 為原料,含有豐富的蛋白質和脂質,乳源包括 家牛 、 水牛 、 家山羊 或 綿羊 等。製作 ...
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        ... )250克代替,我覺得味道更好;牛奶則增為350克,兩者一起加熱攪拌至乳酪片融化,其它做法相同。店家做輕乳酪蛋糕都會在模子裡墊一片海棉蛋糕,主要是為了節省成本,例如上述的配方原本可做3個,如果每個都墊一片海棉蛋糕,就可以做4 ...
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    日期:2024-07-29
    主料:淡奶油,玉米澱粉,雞蛋,細砂餹,奶油乳酪 做法by 小聰明 2011-12-23 收藏10658 評論329 輕乳酪蛋糕 輕酪一定要用低溫慢烤,最後高溫上色的方法,才能保證它不開裂. 這個配方可以做... 主料: 砂餹,蛋 ......
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    日期:2024-08-01
    我超愛吃奶酪哪位先進可以告訴我做法嗎 ... *奶酪做法: 1用100cc冷牛奶融開1小包Gelatine powder (約7g) 2鍋中煮滾200cc鮮奶油 + 200cc牛奶 + 2 ½ T糖 (若要吃軟一點的人可以加多 一點 鮮奶油和牛奶)...
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    日期:2024-07-31
    美食天下食材頻道為您提供乳酪的做法大全,乳酪怎麼做好吃,乳酪的家常菜做法等最詳細的圖文介紹,讓您輕鬆學做美味佳餚!...
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    日期:2024-07-31
    我對奶酪比較不熟... 希望我的解答能幫到你的忙 燐 於 Jun 1, 2013 留言 | 13. 一定要加鮮奶油嗎?固體的行不?加蒟酪粉口感不太一樣是只會脆脆的嗎 ......
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    日期:2024-08-01
    奶酪要怎麼做??有沒有人會阿!! 芒果鮮奶酪 12 杯 檢視圖片 材料: 鮮奶 6杯 明膠片 9片 細白砂糖 3大匙 愛文芒果 2個 細白砂糖 2大匙 做法: 1) 先把2杯鮮奶煮到將近沸騰,熄火,再把明膠片一片一片加入攪拌,要等一片溶化再加一片 ......
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    日期:2024-07-31
    (1)奶酪做法:1.用100cc冷牛奶融開1小包Gelatine powder (約7g)2.鍋中煮滾200cc鮮奶油 + 200cc牛奶 + 2 ½ T糖 (若要吃軟一點的人可以加多一點鮮奶油和牛奶)3.將1倒入2中攪拌 ......
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    日期:2024-07-29
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