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日期:2024-08-29
標題 [ 麵包] 使用 法國麵粉T55 & T65 製 做法國長棍 時間 Tue Oct 19 02:18:04 2010 圖文網誌版: ......
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日期:2024-08-31
這篇介紹很合我們台灣人口味的法國麵包 就是加了香蔥餡。法國麵包要好吃,高溫快烤很重要,才能外脆內Q,出爐趁熱吃更是無上美味;如果不能趁熱吃,可以烤白一點,要吃時再用小烤箱高溫烤一下;其它細節請......
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日期:2024-09-03
如何做面包?不用面包機,隻有一個烤箱 都需要哪些材料,比如多少剋面粉?多少剋牛奶?具體步驟是…?謝謝! 材料:高筋面粉 300剋/ 幹酵粉 6剋/ 砂糖 15剋/ 鹽 5剋/ 雞蛋 45剋/牛奶 150剋/黃油 9剋/上光用蛋液 少許。...
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日期:2024-09-03
請問法國麵包該如何做有哪些料理可以使用法國麵包 ... 我來幫你了 1中粉1000公克 2乾酵母18公克 3糖5公克 4鹽22公克 5冰水580公克 6s500(改良劑)22公克 7奶油20公克 作法.......
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日期:2024-08-27
如何做法國起士麵包 起士堡麵包的做法 起士堡麵包 做麵包 起士塊 芒果起士蛋糕做法 法國麵包做法 土司麵包做法 牛角麵包做法 吐司麵包做法 菠蘿麵包做法...