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日期:2024-08-25
... ,就急急的來了這裡.我之前也有留言過告訴您跟着您的食譜成功的做了我人生的第一個包和 饅頭,喜歡 周老師 ......
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日期:2024-08-28
2009年10月21日 ... 做完一批饅頭可以留下老麵這樣可以下次使用 ..... 我也要把這個食譜學起來做饅頭
夾豆腐乳配卡灰!...
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日期:2024-08-25
好吃的饅頭 饅頭的做法 老麵饅頭(冷藏法) 這個做法 酵母很少 因為經過長期的發酵 有老麵的香味 為了怕老麵放室溫太久變酸 所以自己用衷和的方法 先在室溫發酵再放入冰箱冷藏 ......
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日期:2024-08-29
我做的是偏甜的豆漿饅頭 材料: 豆漿 150g 中筋麵粉 300g 酵母粉 1小匙再多一些 糖 45g 鹽 一點點 ... 做法: 1.將饅頭材料攪拌成光滑有彈性的麵團 2.置於溫暖處做一次發酵。 (約發酵到二倍大,手指戳下去,痕跡不會反彈回來的 ......
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日期:2024-08-25
有人說,饅頭要從冷水開始蒸,也有人說從滾水開始蒸。 其實只要能蒸出好吃的饅頭
,不管用什麼方法都ok! 我用的是從 ......
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日期:2024-08-31
包子 饅頭要 如何做才會好吃呢? 發問者: happy烏龜妹 ( 初學者 5 級) 發問時間: 2010-03-07 16:56:45 解決時間: 2010-03-12 11:46:19 ......
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日期:2024-08-30
因為我自己做的 饅頭不向外面做的那麼 好吃,我想請問各位,該 如何做饅頭才會好吃 ......
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日期:2024-08-25
標題: 饅頭要如何蒸 才會表皮漂亮不會有透明的硬皮? 人氣: 23763 時間: 2008/02/23 16:40:00 ... 饅頭蒸好後 漂亮又 ......