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日期：2024-07-13
滷牛腱其實不難. 難的是如何切出漂亮的薄片?? 牛腱的筋很多, 如果滷的時間不夠, 筋就會太Q不容易嚼; 如果滷太久, 肉的部分就會太軟, 一切就會散開 ......
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日期：2024-07-07
4:35 Play next Play now 廚師們的切菜神技 - Duration: 4:35. by 溫瑞 19,541 views 9:50 Play next Play now 基本刀工 - Duration: 9:50. by benjamin yu 22,954 views 3:13 Play next Play now 阿基師偷呷步 輕鬆在家做棉花糖 甜甜蜜蜜 - Duration: 3:13....
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日期：2024-07-12
我要學做菜發現我連切菜洗菜都不會食譜又沒教這個請做菜高手教教我感激不盡可以的話順便教我油溫要怎麼看才不會過熱為什麼我用蒜頭爆香我的油都變黑(蒜頭 ......
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日期：2024-07-11
一般高麗菜切絲都是將高麗菜直接對切後，利用刨刀削絲，但是這樣保存不易，也容易削太多導致吃不完嚕!! 建議吃多少量剝多少菜葉，單片菜葉也 ......
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日期：2024-07-12
20130105-0092 高麗菜片片炒（晚餐的約會） 高麗菜的煮法非常多，但你試過幾種切法呢？用手剝、用刀去骨切絲、去骨切大塊…，但你試過把高麗菜中心留下來垂直 ......
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日期：2024-07-06
若此錯誤反覆發生，代表系統可能出現技術性問題。 若有不便，敬請見諒。 重新整理瀏覽器. Error Code: 400-101. 4ba12517-5323-3e90-9e89- ......
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日期：2024-07-06
Kenny 四處走走. 看電視時常常來不及記下來所以，我剪輯一些TV及mail 上不錯的美食，記錄下來，作為一本美食遊記地理上的空白之地已經不多了，但人心理面的 ......
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日期：2024-07-11
2014年7月22日 - 今天還要跟大家分享高麗菜絲的切法,這是針對少份量的,. 多的話我就會用切高麗菜絲的刨刀,可因為量少,所以用這種方式很快就可完成.（電視上學的 ......
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