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日期:2024-07-16
積木邁入十周年,經典好書再推薦! 坊間唯一橄欖油料理食譜,深入理解橄欖油家族特性 作者赴歐旅遊學藝累積出的獨家配方,抗氧化、防鈣質流失、高穩定性、少油煙的原味烹調 「橄欖樹小館」行政主廚Maggie Liu私房絕活大公開...
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日期:2024-07-17
2013年11月1日 - 有16年以上橄欖油進口經驗的千磊實業有限公司負責人李永燦,堪稱是橄欖油達人, 他說:「簡單辨識橄欖油可以從包裝上的等級、條碼、工廠、成分4 ......
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日期:2024-07-17
即使有了Extra Virgin的名稱,也只是表示該橄欖油滿足了IOOC對該等級所要求的最低標準, 並非品質與風味的絕對保證。在市面上眾多的Extra Virgin橄欖油中,到底要如何選擇呢? 這裡提供您一些簡單而實用的判斷方法。...
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日期:2024-07-17
2014年7月26日 - 但是市面上琳琅滿目的橄欖油,我們應該要如何購買挑選,才能確保我們吃下好品質的橄欖油,不辜負我們養生的美意。判斷橄欖油的品質好壞,可 ......
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日期:2024-07-15
【如何判斷橄欖油真假】 簡單說起來,可以檢測橄欖油的真偽,除了電視上一些專家教的甚麼聞味道、看條碼、親自品嘗,更科學的方法就是要求廠商提供實驗室數據。...
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日期:2024-07-18
2013年6月17日 - 橄欖油在國際間有固定的標準,由國際橄欖油理事會(IOOC)所制定,世界通用。根據規定, ... 判別橄欖油的方法,最簡單的就是從包裝名稱來判斷!...
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日期:2024-07-17
如何簡易判斷橄欖油? 特級初榨橄欖油Extra Virgin Olive Oil要有從樹上剛摘下來的橄欖“果香”,入口有抗氧化物- 橄欖多酚的“苦澀味”,入喉要有橄欖多酚或橄欖葉所 ......
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日期:2024-07-17
橄欖油妙用無窮,除了是烹調美味佳餚的必備佐料外,還是許多藝人護髮、美膚、 ... 杯最頂級的純正橄欖油,就可以輕鬆達到減肥的功效,不過,如何判斷橄欖油真偽, ......