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        如何用3分鐘中泡出一杯好咖啡! 1.準備約300ml大小的馬克杯(或是保溫杯) 2.隨手可得的保溫杯,容量300ml以上即可 按教學影片中的步驟沖泡即可: step1:馬克杯先溫杯,然後將水倒掉。 step2:撕開掛耳式咖啡濾包,掛在馬克杯邊緣。 step3:先注入 ...
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        加入了說明與解釋的如何打奶泡版本 ... 0:46 Play next Play now 義式咖啡機--教你如何打好奶泡..教學影片 by 2012229BLUE 24,454 views 3:01 Play next Play now
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    日期:2024-09-25
    所謂“浸潤”指的是先將少量的熱開水約20cc輕輕注入,使咖啡粉(1杯份約10~12g)浸於熱水中約20秒。...
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    日期:2024-09-24
    週末這兩天原本有學生活動,但是掙扎之後,還是想要補強很弱的咖啡知識,所以 還是乖乖到永康街的4F報到。 咖啡課的師資是湛盧咖啡的老闆─小明老師,一堂課 ......
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    日期:2024-09-26
    2004年6月24日 ... 此種泡法是最簡單,也最能表現出咖啡原味的方式,但一般人卻忽略了一些小技巧, 不懂得摺濾紙、悶蒸、沖繞等方法,反而讓咖啡的味道給流失了。...
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    日期:2024-09-30
    使用專門的濾紙Kallita式或Mellita式,摺疊濾紙─取用一張濾紙,檢查是否有破損 ... 沖泡濾泡式咖啡最大的技巧即在水流粗細、穩定度的控制,穩定適中的水流由濾器 ......
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    日期:2024-09-24
    泡咖啡的方法有哪幾種?可以顯現出咖啡美味的是哪一種?濾紙式一定要買咖啡壺( 尖嘴)嗎?...