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日期:2024-12-17
Brita 德國濾水壺過濾水),靜置至85度 C,濾壺也倒入一些熱水溫壺,就可以開始沖泡咖啡 了。 開始沖泡前,記得先將濾壺內溫壺的熱水倒掉,再將手沖壺的壺嘴對準咖啡粉中間戳洞的地方注入熱水,練習儘量讓壺嘴流出的水與壺嘴呈90度垂直 ......
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日期:2024-12-18
如何沖泡一杯好喝的咖啡 把烘焙過的咖啡豆用磨豆機磨碎成粉末狀,再把它用熱水溶析出來,此過程一般稱之為沖泡 。 一.咖啡的來源 目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料,然而在找尋咖啡漫漫的旅途上, 似乎可以感受到難以盡數的人們熱情與 ......
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日期:2024-12-19
什麼咖啡是好咖啡?一杯好咖啡包含豆子的新鮮度、研磨的粗細度、適當水質、沖泡的溫度、萃取的方式。 ... 如何自己沖煮好喝的咖啡? 喝咖啡雖有個人口味的差異性存在,但要自己沖煮一杯好喝的黑咖啡之前,請注意下列幾件事:...
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日期:2024-12-18
台灣總部 客喜康企業股份有限公司 台中市三民路一段103號3F-1 TEL:886-4-23717799 FAX:886-4-23710721 台北分公司 台北市重慶北路三段274號三樓(重慶店樓上) TEL:886-2 ......
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日期:2024-12-22
生咖啡豆擺上數年不會腐壞,但是,一旦生豆進入烘焙過程,咖啡豆就開始逐漸老化。咖 啡豆也是具有生命週期的,保存方法是否得宜也會影響咖啡生命週期的 ......
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日期:2024-12-18
阿拉比卡咖啡豆 & 產地介紹 輕鬆享受~ 居家沖煮咖啡的秘訣 3.28.2013 手沖器材介紹 手沖易學、好清理、適用各種焙度咖啡豆等特點… 極適合想要入門學習咖啡自煮 ......
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日期:2024-12-20
【濾紙沖泡】 最輕鬆的咖啡沖泡法 研磨法:中細 用濾紙沖泡法是最輕鬆衛生的泡法,且不用購買昂貴的器材,在家中就可用最簡便的方法沖泡咖啡,且另一優點是 ......
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日期:2024-12-15
太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。 ○ 磨豆機的種類︰a. 手搖式磨豆機b. 螺旋式磨豆機 c.電動磨豆 ......