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        葡萄乾天然酵母培養@ Carol 自在生活:: 痞客邦PIXNET ::
        夏天的溫度正好養酵,剛好媽媽給了1罐超大顆的有機葡萄乾,就拿來培養天然酵母. 葡萄乾及水量,糖量都是大約抓的,carol從7月6日開始製作,其間一直在測驗酵母的 ...
        2024-07-15
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        葡萄乾天然酵母種培養 - 心食谱
        1.玻璃罐洗淨，用熱水川燙，內部晾乾或是用烘碗機烘乾，務必確認玻璃罐內部是 乾燥的。2.將所有材料放入乾淨玻璃罐中,搖晃瓶身(或用乾淨湯匙攪拌)使得材料均勻,  ...
        2024-07-20
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    自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET ::
    瀏覽：1372
    日期：2024-07-20
    20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢...加多了又會 ..... 剛剛我已經將我人生中的第一次天然酵母的培養完成第一步驟了!希望它明天 ......
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    Carol 自在生活: 葡萄天然酵母。nature Yeast - 實作影片
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    日期：2024-07-13
    2013年12月7日 ... 老师，之前有尝试用苹果培养天然酵母，酵母汁加面粉喂养3天后(中间也 .... 其實 不管是乾燥酵母還是塊狀新鮮酵母都是活的天然酵母培養出來的 ......
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    麵包機進階-自培天然酵母麵包(上）－酵母使用及續養- 簡報技巧, 內部 ...
    瀏覽：425
    日期：2024-07-15
    2014年4月4日 ... 之前一直也從麵包書看過自己培養天然酵母的作法，感覺有點像老麵一樣，每天 ... 加入其它材料：如糖20g （我現在都改用蜂蜜），塩3g (配方上用5g) ......
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    天然酵母麵包的迷思。 @ 米兒情事:: 痞客邦PIXNET ::
    瀏覽：1499
    日期：2024-07-17
    2013年11月20日 ... 三代都從事烘焙事業、而且經過德國專業烘焙學校訓練的溫德德氏烘焙老闆麥可 開宗明義地打破了台灣人對「天然酵母」的迷思，而且，他強調：「麵包 ......
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    如何培養天然酵母丫 (給20點) - Yahoo!奇摩知識+
    瀏覽：1075
    日期：2024-07-20
    要 如何去培養出 天然酵母哩 @@" 然後做麵包會粉好吃是吧 希望能用心回答喔 ＠0@ 最佳解答 發問者自選 ... 製作 ......
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    『米蘭米』天然酵母麵包之小故事 〜
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    日期：2024-07-20
    米蘭米,米蘭米手感烘培, 天然酵母製作過程,食用 天然酵母麵包的好處 ... 『米蘭米』培養的種類〜 ......
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    自製天然酵母@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET ::
    瀏覽：1322
    日期：2024-07-16
    自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養 酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩  ......
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    蘋果天然酵母 - leilako.com
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    日期：2024-07-19
    第二階段: 製作酵頭(starter) 做法: 另準備一個大透明罐 取上述蘋果汁液 160g. 麵粉80g. 將蘋果汁液與高筋麵粉混合至大略均勻即可.蓋上保鮮膜. 膜上戳數 個 ......
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