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![哪些方法可以把肉變嫩？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com... 一個日本節目叫作〈電視冠軍〉有選手在比賽的時候煮肉的時候竟然加入可樂！！ 說這樣可以讓肉變得很嫩不過加了可樂菜不是會變甜嗎還有哪些方式可以把肉變嫩 ？瀏覽：1281 -
![七種讓肉肉變嫩的法子@ 小小廚:: 隨意窩Xuite日誌]()
blog.xuite.net201312102026七種讓肉肉變嫩的法子 ?小技巧. 1.澱粉法 將肉片切好後，加入適量的乾澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。 2.啤酒法 將肉片用 ...瀏覽：422
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轻松将肉变嫩的小窍门. 烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！ 淀粉法：将肉片切好后，加入 ......
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2012年9月9日 - 其實，只要針對不同的材料和烹調方法采用不同的嫩肉方法就可以了。今天我就給大家推薦13種讓肉絲、肉片滑嫩的技巧，總有一種適合你。 1....
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2006年12月22日 - 开场白：烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，这里教你几招小窍门，轻松搞定！……【美食达人→梅子的写食 ......
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版上有好多料理達人,我則是非常拙於料理的人,目前我只煮我兒子的食物~ 問題1: 如何將各式肉類料理(如炒)得軟嫩讓2歲多孩子吃ㄋ?外面賣的炒 ......
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