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日期:2024-10-30
一鍋吐沙吐得乾乾淨淨的蛤蜊湯,喝起來很放心、很鮮甜~但如果喝起來沙沙的,總是
吃到沙的感覺,會讓人想把整鍋湯都倒掉,因為聽說蛤蜊的沙會讓體內產生結石 ......
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日期:2024-10-31
您每次煮蛤蜊湯的時候是不是喝到鍋底總是會有沙子出現明明蛤蜊買回來就讓它吐
沙怎麼還是有沙子真是...張老師現在來告訴您如何讓它們吐乾淨蛤蜊生長在沿海 ......
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日期:2024-10-29
蛤蜊如果買回來當天不煮的話,請先以清水洗淨,將水瀝乾後放入冷箱冷藏,可維持2
-3天也不會臭掉喔~讓蛤蜊快速吐沙的鹽與水比例為1匙鹽巴:250cc的水,另一個 ......
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日期:2024-11-03
2013年3月24日 ... 小時候常看我娘煮蛤蠣之前,都會先把蛤蠣奧在水裡,然後放把菜刀,據說這樣蛤蠣
會吐沙。 前陣子我也東施效顰一番,結果蛤蠣並不捧場,煮出來的 ......
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日期:2024-10-31
各位大大,請問一下, 蛤仔要怎樣才能把沙吐的乾淨,為什麼我老是吐不乾淨, 泡鹽水太久,又好像要把它泡死一樣,吃起來嘴巴有沙 ... 蛤蜊有兩種,一種是淡水的,不能加鹽吐沙,一種 ......
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日期:2024-11-04
清蒸蛤蜊絲瓜- 食譜、食材與作法- 《愛料理》食譜分享社群 悶熱的天氣,用少許奶油,簡單的調味將蛤蜊和絲瓜清蒸來吃,鮮美清爽的滋味不在話下,是道零油煙也可以用電鍋操作的美味料理唷:) 蛤蜊吐沙小方法請到佈魯傢的開心廚房找找^_^ https://www ......
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日期:2024-10-30
讓蛤蜊吐沙的兩種方法 蛤蜊如果買回來當天不煮的話, 請先以清水洗淨,將水瀝乾
後放入冷箱冷藏, 可維持2-3天也不會臭 ......