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![怎麼讓雞肉在料理過程前變軟- Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com我想料理咖哩雞,但沒法一次吃完,所以會冰著怎麼樣在醃製的過程中讓雞肉變軟呢?我不想加蘇打粉唷.瀏覽：469 -
![【料理】怎麼煮才會讓雞肉料理軟嫩好吃? - 福懋-福有安康滴雞精]()
www.fopco-foryou.com.tw一般來說，雞腿大約是煮15分鐘，關火燜約20分至熟，全雞則需先放入滾水中入汆燙去血水，再煮15-20分鐘，燜約30分鐘至熟，以燜熟取代煮熟，就能讓雞肉肉質吃 ...瀏覽：776
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如何讓雞胸肉變軟的相關公司資訊
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瀏覽：1241
日期：2024-07-17
2014年11月1日 - 以營養價值來說，雞肉和海鮮同屬「白肉」，只要不過量攝食，對於身體的負擔 ... 稱為「打水」，可讓原本較乾的雞胸肉吸飽水分，烹煮後仍能軟嫩多汁。...
瀏覽：1081
日期：2024-07-17
一直都不知道它家的雞肉和湯頭如何熬的(老闆娘保密到家)~今天去買就 ... 可是她的粥裡面的雞肉吃起來很嫩. ... 如何讓雞胸肉在短時間煮熟後變嫩?...
![[邀稿下廚] 親子丼加映雞胸肉變嫩的方法@ 甜蜜小廚娘Olivia邱韻文 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_31.jpeg)
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日期：2024-07-14
2014年3月10日 ... 媽咪:「妳要煮什麼給我吃呀?」 女兒:「為親子感情增溫的親子丼唷♡」 軟嫩的雞肉和咕
溜的蛋液， 與甘醇的和風醬汁煨煮， 澆在飯上就是令人滿足的一 ......
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日期：2024-07-13
用雞胸肉來做，因為油脂較少(熱量較低)，但好像容易變柴，一些餐廳的雞肉炒飯他們
也都是用雞胸肉但吃起來還蠻嫩的，是有先醃過讓它變軟。 做法： 雞胸肉切小块， ......
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日期：2024-07-15
雞胸肉最怕炒出來硬硬柴柴的,要保持嫩度除了打水還有就是不能加熱過久,最常見的
做法就是 ... 雞肉片內加入水去醃一下的做法可以讓雞肉將水吸入變得軟嫩好 ......
瀏覽：1183
日期：2024-07-15
2011年12月20日 ... 軟..滑..嫩..的雞胸肉料理~~味增拌雞柳~~_愛樂蒂_新浪博客,愛樂蒂, ... (加水跟蛋白
抓馬, 都是為了讓雞胸肉吸收水分變軟嫩!) 軟..滑..嫩..的雞胸肉 ......
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日期：2024-07-14
2010年3月31日 ... 師奶林育安做的料理很有創意，口味充滿媽媽的味道，看到身邊的朋友不愛吃雞胸肉
，她特地將雞胸肉加入大量蔬菜做變化，不少人吃了她的雞胸 ......
瀏覽：694
日期：2024-07-15
2015年1月29日 ... 如何讓肉質軟嫩， 除了添加玉米粉、太白粉等粉類外， 其實運用天然食材 ... 尤其是
油脂較少的雞胸肉， 運用天然的醃料， 可以吃得營養健康又無負擔！...
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