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        材料:娃娃菜250g,海參200g,甜豆30g,辣椒1條,青蔥1支,薑片10g,高湯200cc,太白粉水少許,鹽1/2小匙,雞粉1/4小匙,糖1/4小匙,料理米酒1大匙,蠔油1/2大匙 做法: ...
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        娃娃菜料理 2012 年 03 月 14 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 娃娃菜是自中國四川引進,口感似芥菜,但沒有芥菜的苦澀味道,和芥菜同屬十字花科,又被稱為「芥菜的堂兄弟」。 目前台灣花蓮已經種植成功,可以熱炒也可以煮湯,葉綠素含量高,還有豐富的...
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    日期:2024-07-27
    〔食譜〕白 菜料理:奶油 娃娃菜vs 上海煸白菜 白 菜料理,嫩甜好滋味 白菜目前正是多汁清甜、梗脆葉嫩的時候,價格又平實,中餐副主廚黃協超就示範了口感滑嫩的白 菜料理,不管是用奶油增香,或加番茄醬添味,都讓白......
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    日期:2024-07-23
    3.同上鍋,用雞油炒香雞蛋,再下做法2炒香,下米酒、水煮勻,再倒入做法1蒸娃娃菜的湯水、1小匙的鹽、香油、胡椒粉煮勻備用。...
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    日期:2024-07-29
    準備病歷報告的中場休息時間,來寫蒜蓉娃娃菜... 前一陣子在市場一直看到一種名字很可愛的菜叫娃娃… ... 真的很好吃呢,China Town買的到的話真可以試試看。(可是我好像沒在China Town見過)阿基師怎麼作娃娃菜呀?...
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    日期:2024-07-22
    2011.03.1 【蔬食特輯】阿基師「蔗香琵琶腿」 & 詹姆士「蔬食玉子燒」 阿基師「蔗香琵琶腿」 詹姆士「蔬食玉子燒」 ... 2011.01.11 【電鍋來呷補】十全大補素 阿基師‧電鍋來呷補 十全大補素 繼續閱讀 ......
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    日期:2024-07-27
    昨天在大潤發現一種青菜,取了一個好Q好Q的名字喔~ 高山娃娃菜?外觀像是〝白菜的小孩〞,小小一棵,四棵為一包,售價29元! 實在是~太可愛了!!當下決定買下~ 至於如何料理,網路有不少網友提供。...
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    日期:2024-07-29
    *59元出好菜-胡亂買的青菜也可以做出養身料理。只要59元就可以便宜出一道美味的娃娃杏鮑菇,就讓阿基師教大家怎麼做。 娃娃杏鮑菇 杏鮑菇、娃娃菜、水、太白粉水 調味料: 蠔油、香油、鹽、糖 製作方法: 1.杏鮑菇逆紋切厚片,表面劃刀備用。...
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    日期:2024-07-29
    *59元出好菜-胡亂買的青菜也可以做出養身料理。只要59元就可以便宜出一道美味的娃娃杏鮑菇,就讓阿基師教大家怎麼做。娃娃杏鮑菇杏鮑菇、娃娃菜、水、太白粉水調味 ......
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    日期:2024-07-24
    材料:櫻花蝦25g、 娃娃菜6 顆 Upload Sign in Search Loading... This video is unavailable. Find out why Close ... 24:00 20110308《現代心素派》香積 料理 -- 豆香杏鮑菇 & 翠玉 娃娃菜 by moyatseng 2,249 views 9:24 都市閒情 食譜 嫩雞煨 ......