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日期:2024-07-21
在蔡珠兒的《紅燜廚娘》ㄧ書中,有ㄧ篇"山東饅頭",文中描述有位山東大嬸到香港 ... 作法: 1) 將麵種、麵粉、水同時倒入攪拌缸內,以慢速攪拌成糰即可。 2) 麵糰放在室 ......
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日期:2024-07-17
烘焙甜點老師,烘焙教學@ jackie.baking. ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團,在右上角"孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作請e-mail ......
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日期:2024-07-20
烘焙甜點老師,烘焙教學@ jackie.baking. ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團,在右上角"孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作請e-mail ......
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日期:2024-07-24
饅頭與麵包,除了都屬於發酵性麵食的共通點之外,就製作與品嚐而言,就完全兩回事囉;雖然 ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團,在右上角"孟老師烘焙園地"...
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日期:2024-07-19
烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團,在右上角"孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作請e-mail連絡...mido@ms17.hinet.net. 日誌 · 相簿 · 影音 · 留言 · 好友 · 名片 ......
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日期:2024-07-21
... 吃三、四顆就能罷休的。但@ 烘焙甜點老師,烘焙教學@ jackie.baking. ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團,在右上角"孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作 ......
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日期:2024-07-18
孟老師烘焙園地. 152569 赞· 2309 人在谈论. 孟老師的部落格http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng....
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日期:2024-07-23
著作:《孟老師的下午茶》、《孟老師的100多道手工餅乾》、《孟老師的100道小蛋糕》、《孟老師的100道麵包》、《烘焙實務》、《孟老師的中式麵食》、《孟老師的美味蛋糕卷》 ......