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        中文名称:苯甲酸钠中文别名:安息香酸钠英文名称:Benzoic acid, sodium salt英文 别名:Sodium benzoate; Benzoic acid sodium salt; benzoic acid sodium ...
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        苯甲酸鈉(化學式:C6H5CO2Na),E編號E211,是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,有防止變質發酸、延長保質期的效果,在世界各國均被廣泛使用。然而近年來對其毒性的顧慮使得它的應用受限,有些國家如日本已經停止生產苯甲酸鈉,並對 ...
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    日期:2024-07-11
    2013年12月13日 - 苯甲酸又稱為安息香酸,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。 ... 帶安息香氣味,味微甜,有收斂性;易溶於水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉 ......