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![中央健康保險署電子報]()
www.nhi.gov.tw衛生福利部中央健康保險署 ... 《資料來源》全民健康保險雙月刊第 89 期 (100年1月 號 ) 商店架上「食用油」琳瑯滿目，讓人看得眼花撩亂，不知從何選起，您是否也常為吃什麼油比較健康而煩惱嗎？瀏覽：764 -
![減少食物中的反式脂肪 - 食物安全中心]()
www.cfs.gov.hk我們從食物攝取反式脂肪的主要來源是以氫化植物油製成的食物。植物油經過 ... 論上，完全氫化的油不應含有反式脂肪，因為所有雙鍵均已飽和，但這種油卻會變硬。瀏覽：1156
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這不是減肥祕方，也不是醫療指南。但是根據數千人的親身實證，我們都還可以有更健康的飲食選擇，去除小麥，過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活！ 本文出自天下雜誌出版《小麥完全真相》，更多內容>> 經過幾十年的...
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氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度 ......
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性都增强，可. ... 干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目，但是
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人造奶油、植物酥油或是氫化棕梠油這些名詞，通通都是氫化油！...
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日期：2024-07-20
2010年11月8日 ... 这两天，氢化油这个看似很专业的名词突然间被广为关注。 ... 用新的催化剂等，可以
大幅度减少氢化油中反式脂肪酸的含量，而更新的“完全氢化”工艺 ......
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