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日期:2024-08-23
2012年9月4日 - 4 分鐘 - 上傳者:gtvihakka hakka
在新竹縣寶山鄉有一位令人敬佩的客家媽媽許芯萍,她所做出來的客家大湯圓料多 實在,古早味十足,是饕客到此必點的招牌料理,連自己的 ......
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日期:2024-08-20
客家大湯圓是傳統的客家點心,大湯圓包餡比起小湯圓要困難操作,通常大湯圓是在
重大喜慶節日裡才會出現,它不但代表闔家團圓,更是慶祝豐收及孩子高中狀元....
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日期:2024-08-24
客家大湯圓是傳統的客家點心,大湯圓包餡比起小湯圓要困難操作,通常大湯圓是在
重大喜慶節日裡才會出現,它不但代表闔家團圓,更是慶祝豐收及孩子高中狀元....
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日期:2024-08-22
2009年12月15日 ... 將絞肉放入炒鍋,並放入少許油炒散到稍變白,放入糖、醬油炒出香味,在放入壓碎的
油蔥酥炒香,放涼備用。 鹹湯圓06.jpg 製作粿糰: 取4大匙糯米粉 ......
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日期:2024-08-26
2011年10月12日 ... 食譜寫的很詳細,做法也教的很清楚,如果是以食譜的細心度來評分,我給100分.
雖然試了幾道都 ... 跟著原食譜做了20顆,我覺得20份有些太大顆,湯圓大顆到像
迷你肉圓. 下次有再試 ..... 客家湯圓好想吃喲~~~~~~。我也比較喜歡米 ......
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日期:2024-08-22
2010年2月28日 ... 鹹湯圓外表由糯米包著的湯圓皮,飽實的內餡飄香四溢,不油膩吃起來相當 ... 元宵和
湯圓是不同的做法,元宵是用竹籮篩滾出來的,餡粗粉糙,質硬; ......
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日期:2024-08-23
2006年11月29日 ... 肉餡大湯圓By Haka 天氣冷了, 忍不住想吃這種包餡大湯圓. 下雪的夜裡, ... 這湯圓的
餡料和客家菜包是一樣的, 是我從小習慣的口味– 總覺. ... 做法. 餡: 油燒熱, 炒
香蝦米和蒜茸, 加入肉粒和香菇爆香, 再入油蔥酥, 蘿蔔絲炒勻....
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日期:2024-08-23
2012年3月5日 ... 那來做個客家大湯圓好了~ 我愛吃有包餡的湯圓鮮嫩多汁的肉餡彈牙軟Q的外皮天冷
的時候吃就是對味!! 而且想吃幾顆就下幾顆...不像(鹹)小湯圓(我 ......