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![北埔擂茶工具介紹 - 北埔旅遊服務中心]()
www.beipu.org.tw北埔擂茶有哪些材料與製作工具呢? 北埔擂茶與石柿餅農特產宅配服務. 在此我們毫無保留的撰寫出來，北埔擂茶的製作材料與使用的工具，為了就是正面推廣擂茶 ...瀏覽：1433 -
![北埔擂茶材料介紹 - 北埔旅遊服務中心]()
www.beipu.org.tw擂茶製作之初先以研磨綠茶、花生、黑白芝麻等原料為主，當擂缽內研磨細緻後，加入了擂茶粉加以攪拌，攪拌均勻前置作業即完成。 而擂茶粉之內容為：蓮子、薏芢、 ...瀏覽：931
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日期：2024-08-12
擂茶為客家人特有的飲食文化，客家人的稱呼由來源自於久遠的年代，大約是在唐朝勢微時，先人從中原山西、陝西一帶，南遷途中暫居河南，當地人問道：客人哪裡來 ......
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日期：2024-08-12
璞鈺典藏客家擂茶門市部，位於北埔市區中心，北埔的古蹟就在旁邊，寬敞的視野及舒適的空間，是您遊覽北埔時的最佳休憩地點！ 璞鈺二字有著特殊的含義，「璞」是一塊未經雕琢的璞玉，代表客家人樸實與無華的個性。...
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日期：2024-08-14
北埔擂茶 ... 美食專家胡天蘭曾寫過一篇文章：總統湯與庶民茶。其中總統湯是米其林三星大廚為法國總統所做的酥皮湯；而與其並列的庶民茶就是北埔擂茶。...
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日期：2024-08-11
“算盤子”是大埔客的傳統家鄉小吃，準備工序繁多，非一般客家食肆願意製作應市。 好吃的算盤子，先決條件在於口感夠Q，芋香夠濃。傳統作法是以兩份蒸熟的芋頭配搭一份木薯粉，和水摻合後搓成條狀，切段，分別揉成小球形，再以掌心稍微壓扁 ......
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日期：2024-08-15
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉. ... 新加坡等地客家人及移民,以及湖南廣東福建等地區的民眾皆有飲擂茶的習慣. ... 擂茶的製作 ......
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日期：2024-08-08
在客家人豐富且多采多姿的飲食文化中，擂茶是最具代表性的一種美味。 擂茶，茶味純，香氣濃，不僅生津止渴，且有養顏健身之功能。...
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日期：2024-08-08
店如其名，這裡的招牌當然是客家擂茶，是以生茶、蓮子、薏仁、芡實、芝麻等10多種養生配料製作而成，濃郁滋味中帶點生茶澀香，口感非常獨特。根據古代員外養生茶 ......
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