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![美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-菜脯蛋]()
blog.iset.com.tw阿基師家常菜-菜脯蛋 所需材料： 客家菜脯50g、雞蛋3顆、蔥花2大匙 調味料： 豬油2.5大匙、醬油1小匙 做法： 1.菜脯泡水淡化鹹度，洗淨瀝乾備用。 2.起鍋，下1/2大匙的豬油炒融，下做法1、胡椒粉、香油炒香後，盛出備用。瀏覽：1235 -
![菜脯特餐：正宗菜脯蛋、菜脯香飯炒(上)【張明和】 - YouTube]()
www.youtube.com主料 / 菜脯 適量、雞蛋 8粒、白飯 適量、蔥 3支、蒜頭 2粒 調味料 / 糖 1匙、胡椒粉 少許、香油 適量、醬油 少許 【正宗菜脯蛋】 做法： 1、泡水的菜脯剁碎備用；蔥切末，蒜頭切碎備用。 2、鍋中放入香油爆香蔥末和菜脯，炒至收水後，入糖 ...瀏覽：674
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菜脯蛋一定要煎到吃起來有蛋香、有菜脯香才好吃 ... 材料＞：雞蛋3顆、客家菜脯60g
、蔥花2大匙、九層塔1把、香油1茶匙....
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