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zhishitong.org港式蘿蔔糕 材料： 白蘿蔔1斤 (600克) 蝦米2大匙 絞肉1/4杯 小香菇10朵 糖3大匙 鹽1大匙 香油1大匙 水2杯 再來米粉4杯 (又稱粘米粉) 玉米粉3大匙 水2又1/2杯 作法： 蝦米、香菇洗淨後泡軟；蝦米切碎，香菇切丁。 白蘿蔔削皮刨成細絲備用。瀏覽：1062 -
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日期：2024-08-02
台式~客家~港式...的蘿蔔糕作法有何不同??? (包含加入的食材)@(需詳細說明作法與加入分別加入那些食材???)@ ... 傳統台式蘿蔔糕 【材 料】 白蘿蔔 1500公克 在來米 600公克 香菇 10朵 紅蔥頭 10粒 蝦米 100公克 豬絞肉 200公克...
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日期：2024-07-26
蘿蔔糕的作法 客家蘿蔔糕 材料：（約 3 人份） 在來米粉 200g 蘿蔔 600g 太白粉 20g （加了比較有彈性，不加當然也可以） 水 500cc 白胡椒粉適量 鹽適量 作法： 1. 先把蘿蔔刨絲，放入鍋中只放一點點水用小火悶，直到蘿蔔出水。...
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日期：2024-07-30
... 的婆婆媽媽幾乎都可以在自家廚房裡炊出幾籠，但是說到口味最單純、口感最柔嫩的，就非客家蘿蔔糕 ... 此外，坊間快速蘿蔔糕時，大多是以「在萊米粉」或「米灰粉」加工調和；客家作法 ......
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日期：2024-07-26
客家蘿蔔糕 材料：（約 3 人份） 在來米粉 200g 蘿蔔 600g 太白粉 20g （加了比較有彈性，不加當然也可以 ... 正好在找蘿蔔糕做法,收藏了:) Posted by Nara at Feb 2, 2009 感謝分享蘿蔔糕~ 我嫁到日本, 也粉想家鄉味~ 拿走樓~謝謝ㄋㄟ~ Posted by apple at Jan ......
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日期：2024-07-27
第一次聽到蘿蔔板這道菜名，還以為是蘿蔔糕之類的，但到了屏東高樹鄉的客家村，才知道蘿蔔板不是我們以為的蘿蔔糕，是將蘿蔔切成細條，裹上麵糊再去炸，炸成一塊塊約手掌大小，吃的時候沾點辣椒、大蒜醬油，做法有點像炸地瓜，但是在高樹新真 ......
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日期：2024-08-01
客家蘿蔔糕 湯 142 3908 2013 年 12 月 18 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 所需時間 10 分鐘 食材 （ 2 人份 ） 蘿蔔糕 ... 白胡椒 少許 油蔥酥 少許 茼蒿 200克 鹽 少許 韭菜花 100克 作法 1 蘿蔔糕切小塊 香菇(香菇水勿丟)、蝦米泡軟，肉絲先洗淨後用少許米酒醃 ......
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日期：2024-07-31
2013年12月18日 - 作法. 1. 蘿蔔糕切小塊香菇(香菇水勿丟)、蝦米泡軟，肉絲先洗淨後用少許米酒醃10分鐘茼蒿洗淨，韭菜花洗淨切小段. 2. 鍋裡放2匙雞油加入泡好的 ......
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日期：2024-07-28
2013年12月1日 - 蘿蔔(去皮後) 2010g. 3. 蘿蔔水1110g (總米重的1.85倍). 4. 鹽少許、白胡椒粉適量. 20131130_蘿蔔糕_ (5). 作法: 1. 蘿蔔刨絲加水煮滾，撈去浮沫後 ......
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