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![72年老菜脯王 - 339農家市集]()
www.339.com.tw陳年老菜脯是由白蘿蔔採收經過清洗,經過一個月左右反覆地醃.壓. ... 台灣客家庄至今還有數十年的陳醃老蘿蔔乾，年代越久者越難買到，價格也相對昂貴。 老蘿蔔乾一 ...瀏覽：1238
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日期：2024-10-09
嘉義竹崎20年陳年老菜脯. ... 替客家發聲的家常菜老蔡脯入菜飄香老湖口20140615 - Duration: 10:25. by ......
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日期：2024-10-07
老菜脯雞湯食材: 雞肉半隻陳年蘿蔔乾(老菜脯)1條蒜頭半碗薑片米酒 作法: 1.先將陳 年蘿蔔乾(老菜脯)切片洗淨，雞肉洗淨 ......
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日期：2024-10-11
閩南人稱蘿蔔為『菜頭』，稱蘿蔔乾為『菜脯』；客家人稱蘿蔔為『菜頭』或『蘿. 蔔仔』，稱蘿蔔乾為『菜脯』或『蘿蔔乾』，本文為求取公約數，使多數人較能接. 受的名稱，就 ......
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日期：2024-10-06
產品類別》 客家風華-老菜脯. 在瑞姐眼中，唯有超過20年年份的老蘿蔔乾才有資格稱為“老菜脯”老菜脯一開罈，難免芳香撲鼻， ... 最下圖為最新分享-51年陳年老菜脯....
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日期：2024-10-09
2014年2月8日 - 台菜也有菜脯雞，但是不如客家菜道地，差別就在陳年黑菜脯，燉湯的雞最好是小土雞，整隻燉到軟爛也行，喜歡嚼勁的就剁塊，把黑菜脯切小塊一起 ......
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日期：2024-10-10
2010年9月13日 - 蘿蔔醃製十年以上就是所謂的陳年菜脯，客家人古老相傳，老菜脯是窮人的人蔘。 傳聞可解毒，解酒，治咳，還可改善糖尿病，心血管疾病，便秘等功效 ......
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日期：2024-10-06
2014年6月20日 - 蘿蔔醃製風行於客家農莊，儲存10年以上就稱為陳老菜脯，如果保存得當不會敗壞， 時間讓老菜脯愈放愈醇香，尤其陳年老菜脯讓識貨者夢寐以求而 ......
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