search:小月餅作法相關網頁資料

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日期:2024-07-14
這個月餅作法好詳細, 但請問Wendy第三種塑膠模哪裡可以買到呢? 鹼水是在中國店買到的嗎? 我們這兒好像沒有耶.. ... (請看最後一張:"部分餅模圖案的合照",裡面最右下角那個小月餅,就是配方1做出來的,其餘的都是配方2 ......
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日期:2024-07-09
月餅作法 (1)鹹蛋黃先放入烤箱以攝氏150度烤5分鐘後取出,趁熱噴上米酒或蘭姆酒,放涼後切為兩半,豆沙切為16等份,將蛋黃包入豆沙中揉成糰狀備用。...