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        小籠湯包。材料:豬腿肉300g、五花肉300g、雞高湯200g、中筋麵粉2碗、全蛋1顆、熱水1碗、蔥末少許(3~4人份)調味:鹽、麻油、薑汁、胡椒粉。作法:1.先把滾燙雞高湯冷卻,放入冰箱冷藏,製成雞凍。2.五花肉、後腿肉切碎,與雞凍拌勻,取適量鹽 ...
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        小籠湯包做法 私房芙蓉蟹做法 韓式泡菜做法 東北酸白菜 醡醬做法 紅糟豬裡肌 邊疆風味炸雞腿 四川泡菜 補益藥酒類 參杞鹿龜酒方 龜板藥酒方 壯腰補腎酒方 ...
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    日期:2024-07-14
    全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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    日期:2024-07-11
    ... ,也提供使用者線上購買廚房用品,教學課程與烘焙器具等服務。楊桃是全台灣最大的專業食譜供應商,而實體出版食譜相關書籍佔有 ... 皮,再取適量作法2的肉餡包入圓麵皮中,將皮從邊緣拉起捏出摺痕至中央收口即完成一個小籠湯包,包好後靜置15 ......
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    日期:2024-07-14
    小籠湯包~做法 材料 g 做法 1 細絞肉 225 1. ... ... 1. 將材料6之豬皮過後,刮去肥肉,剁 成小塊,加入水、蔥、薑、酒,蒸 3 小時,取出後用小火熬40分鐘,再放入泡過冷水的洋菜,煮化後渣過濾,留下湯汁放冷藏後即為皮凍。...
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    日期:2024-07-10
    我喜歡吃小籠湯包 想自己做看看有人知道小籠湯包做法嗎?? 3Q~ ... 小籠湯包 的食譜 豬皮凍 材料:豬皮或豬腳或雞腳都可以900g 水2400cc 酒4大匙 薑蔥適量 做法: 1.食材洗淨入壓國鍋...
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    日期:2024-07-11
    Audrey 發表的食譜 江南春小籠湯包 江南春小籠湯包 2012 年 12 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 食材 材料 中筋麵粉 80g 冷水 38g 鹽 2g 沙拉油 2g 內餡 五花細絞肉 150g 鹽 ......
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    日期:2024-07-12
    創業-小籠湯包(影片) 中華料理 定價:1200元/ 會員價: 1200 元 規格:片長33分26秒 上架日期: ... 這是一個商用的配方 ,老師除了教導傳統的皮凍製作方法,還有一個簡易的做法也一併教你,讓你也能變化出不同風味的皮凍,增添小龍湯包的風味 ......
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    日期:2024-07-15
    過年老媽身體不舒服,知道弟弟喜歡吃湯包,後來看我開始蒸饅頭,說她想自己做湯包。上網找到湯包做法,看起來準備豬皮凍費事,要老媽等身體好些再說。 日前豬肉攤老闆娘說豬皮她會幫我留著,趁弟弟在家,回去做這個費工的小籠湯包,湯包皮我 ......
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    日期:2024-07-15
    www.allcook.com食之網,最方便的食譜、菜譜搜尋網站,超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。小籠湯包做法、小籠湯包怎樣做?食物材料包括麵皮材料,中筋麵粉, 酵母粉, 溫水, 糖, 水, 餡料,絞肉, 豬皮凍, 蔥末, 薑末, 鹽, 香油...