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        烘焙問題~請問小麥蛋白是什麼???? - Yahoo!奇摩知識+
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    烘焙問題~請問小麥蛋白是什麼???? - Yahoo!奇摩知識+
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    日期：2024-09-08
    ... 雙包胎這種東西...說要加小麥蛋白才對好像是新產品..產地法國價格也不便宜.25公斤3000元..小麥蛋白是什麼??? ... 使用時可以麵粉用量的 5%-6% 加入使用。http://ebake.dyn.dhs.org/Basics/DBQryDesc.asp?Name=%A4p%B3%C1%B3J%A5%D5&DB=1 ......
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