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![五分鐘免揉麵包~改良版添加天然小麥蛋白粉@ Sweet Betty 西點 ...]()
patricia1973.pixnet.net2012年10月25日 ... 翻閱"五分鐘手感麵包"書本中，有添加"小麥蛋白粉"此材料. 先google了解一下. 小麥 蛋白（Vital Wheat ...瀏覽：783 -
![小麥蛋白 - 二水庄外花園 - 痞客邦PIXNET]()
yeachen.pixnet.net跟網友討論的結果，小麥蛋白粉這種再製的烘焙材料的確在使用上會有所爭議， 根據 GOPAN說明書的建議，雖然小麥蛋白粉 ...瀏覽：748
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日期：2024-09-09
RF-105活性小麥蛋白，是一種功能性的小麥蛋白粉，高黏度的小麥蛋白產品可用於
加強在包子和麵包的... 閱讀全文 ......
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日期：2024-09-07
穩定性：澱粉中蛋白質含量較多，製成漿糊不受溫度影響且浸透力及接著力強。製
澱粉糖較不易過濾，但產量大價格較穩定。...
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日期：2024-09-08
2013年3月29日 ... 歡迎光臨佳緣食品原料商行!02-
29184889....
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日期：2024-09-09
小麥蛋白同時又可做為麵包的筋性改良劑，主要作用是增大麵包體積和改善烘焙性質
。一般說來麵粉內所含的蛋白質愈高，做 ......
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日期：2024-09-11
我是住在加拿大的,想自己做土司麵包,但是材料中有名稱~小麥蛋白粉~~,各位知道這
東西的英文是什麼嗎,請告訴我.感激不盡 ......
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日期：2024-09-11
2011年7月3日 ... 小麥蛋白(vital wheat gluten)同時又可做為麵包的筋性改良劑， ... 小麥蛋白的使用量
同自製麵包改良劑。...
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日期：2024-09-13
Wheat Protein helps you reach your weight loss or muscle gain goals, but is also
for protecting your long term cardiovascular health....
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