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日期:2024-09-12
2014年7月28日 ... 夏天吃涼拌菜最棒了煮夫煮婦的好朋友~~阿基師,他的小黃瓜偷呷步快速入味法, 臨時想吃的時候,完全不需等待、馬上入味^O^ 偷呷步是甚麼呢?...
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日期:2024-09-07
涼拌小黃瓜 作法: 小黃瓜兩支切成滾刀狀,紅辣椒酌量切成斜片狀,蒜兩粒切碎。 將小黃瓜、紅辣椒、蒜及調味料拌在一起,醃約10分鐘即可食用。 調味料:醋、鹽、糖各一小匙,味精、麻油少許。...
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日期:2024-09-07
【台灣小吃・節・夏】涼拌小黃瓜作法:在越來越高溫的倫敦,Dr.CHEN買了小黃瓜,拜託貝蒂做出他日思夜想的台灣必吃小吃:涼拌小黃瓜,可以讓他開胃又下飯,這招果然厲害,因為醃得酸酸甜甜加一點小辣的小黃瓜,連小山豬都搶著吃,連加了辣椒都 ......
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日期:2024-09-11
【涼拌小黃瓜】 材料: 小黃瓜 … 3條 蒜頭 … 3~4瓣 辣椒 … 1條 調味料 鹽 … 1/2匙 冰糖(細砂糖) … 1.5匙 香油 … 少許 白醋 … 2匙 作法: 1. 小黃瓜用刀背拍碎切段、辣椒切段備用。2. 灑上鹽巴 靜置約15分鐘後倒掉水份。...
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日期:2024-09-07
平常拿小黃瓜做沙拉或是當配菜, 我一個人大多只用半根; 不過做涼拌的時候還是多用一點,一次最少用個兩根吧。...
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日期:2024-09-07
清脆爽口的涼拌小黃瓜ˊ 是每次到麵館必點的涼拌小菜ˊ 其實在家做不但方便省 ... 涼拌小黃瓜和香辣大頭菜,這兩道都是娘家媽媽教我的簡易上手的涼拌菜,也是我 ......
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日期:2024-09-09
涼拌小黃瓜 ( 2 ) 小黃瓜切成條狀,加鹽揉過,放置1、2 小時 -----> 將醃時產生的湯汁倒掉-----> 加入糖、醬油、辣椒,拌勻即可。 * 最後可視口味,決定要不要加蒜,但不要加醋。 Back...