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![泡盛酒麴製備之研究__國立屏東科技大學碩士論文管理系統]()
etd.lib.npust.edu.tw摘要學號: M9036013論文名稱: 泡盛酒麴製備之研究總頁數:109學校名稱:國立屏東 科技大學系(所)別: 食品科學系(所)碩士班畢業時間及摘要別: 九十一學年度第二 ...瀏覽：960 -
![穩定質量生技明日之星- Yahoo奇摩新聞]()
tw.news.yahoo.com2013年3月6日 ... 台灣特有種紅藜，可食用、可作為發酵酒麴，還能研發成生技產品，除了有早餐店、 烘焙坊開始販賣紅藜饅頭、麵包、豆漿等產品，由屏東科技大學研發 ...瀏覽：718
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2013年3月6日 ... 台灣特有種紅藜，可食用、可作為發酵酒麴，還能研發成生技產品，除了有早餐店、
烘焙坊開始販賣紅藜饅頭、麵包、豆漿等產品，由屏東科技大學研發 ......
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日期：2024-07-06
摘要學號: M9036013論文名稱: 泡盛酒麴製備之研究總頁數:109學校名稱:國立屏東
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日期：2024-07-05
酒麴一點點(可買屏東科技大學研發的酒麴). 水一杯. 作法：. 將糯米二杯加入二杯的水
煮熟放溫備用. 酒麴壓成粉. 糯米舖平後，加入一杯水拌一拌，再撒下酒麴拌均....
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日期：2024-07-11
2008年1月3日 ... 如題, 我住在板橋, 有沒有人知道在台北酒麴要上哪買? ... 酒麴一顆顆的那是很久囉
現在都是發展到粉狀屏東科技大學研發的酒麴只要一點點約5克就 ......
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日期：2024-07-07
屏東科技大學研發的酒麴只要一點點約5克就可以做七斤的甜酒釀了不像以前的酒麴
要一大顆而且容易失敗現在的粉末菌種很容易成功失敗率不大而且現在比較講究 ......
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日期：2024-07-08
大顆酒麴- iList輕鬆找– 台灣最完整的電話地址目錄. ... 堪稱世界之冠的紅麴達人
台灣大學微生物與生化學研究所所長潘子明所率領的研究團隊，歷經十年的長期研究
， ......
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日期：2024-07-09
近期屏東科技大學酒麴,東湧大麴酒價格,東引大麴酒有15筆有關東湧大麴酒,東引酒
廠價格,東引大麴,東引酒廠生活常識,東引經典大麴,東引魚蝦大麴,大麴酒詳情,紅麴 ......
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日期：2024-07-06
2013年9月27日 ... 一手推動栽種台灣紅藜謝振昌說，紅藜是藜麥的兄弟，在台灣有百年歷史，是原住民
釀小米酒的酒麴原料。根據屏科大調查，紅藜的營養價值，甚至比 ......
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