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![台灣山粉圓。營養價值@ 小農主意:: 痞客邦PIXNET ::]()
www.google.com.tw很多人在夜市喝過山粉圓，但知道山粉圓是從其種子熱煮出來的不多，山粉圓子是褐 黑色的，扁平狀，像芝麻一樣大小，遇水會膨漲出一層果膠性質的半透明黏膜，這層 ...瀏覽：794 -
![台灣山粉圓。 - 小農主意 - 痞客邦PIXNET]()
www.google.com.tw熱煮後的山粉圓形成一層膨漲的白色半透明黏膜，這是最天然的果膠質，顆顆分明， 入口滑溜，略帶清新的草本氣味，放在冰箱冷藏也不會像澱粉製成的珍珠粉圓變硬， ...瀏覽：1278
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日期：2024-08-21
名物事典－愛玉與山粉圓. ... 圖片：夏日怡人的酸甜－山粉圓佐洛神花醬。 ... 圖片：愛
玉子的果膠質含量約佔5.71%，是草莓的廿倍，遠遠超過各種水果、蔬菜與特用作物 ......
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日期：2024-08-19
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... 終於以自然農法成功地栽種於原始森林之中，採收後的愛玉子與山粉圓子果膠質 ......
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2014年4月22日 ... 很多人在夜市喝過山粉圓，但知道山粉圓是從其種子熱煮出來的不多，山粉圓子是褐
黑色的，扁平狀，像芝麻一樣大小，遇水會膨漲出一層果膠性質的 ......
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(2)山粉圓，野生天然珍品，外觀與黑芝麻相似，長約2mm，泡水後會膨漲。是把「山
香草」上 ... 煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，加上糖水就成了山粉圓。 (3)山粉圓與
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日期：2024-08-20
山粉圓，野生天然珍品。是把「山香草」上採收的黑色種子 泡在水中，經過煮熟而成的
。煮熟後的黑色種子表面會產生 膠質，加上糖水就成了山粉圓。由於「山香草」含有...
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日期：2024-08-25
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作法更 ... 煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，加上糖水就成了山粉圓。 由於「山 ......
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日期：2024-08-22
山粉圓，野生天然珍品。是把「山香草」上採收的黑色種子泡在水中，經過煮熟而成的。
煮熟後的黑色種子表面會產生膠質，很像一般市面上的粉圓，所以取名叫山粉圓。...
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