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日期:2024-11-08
山粉圓、奇異子(Chia seeds,台灣還有翻成吉意子,美國也有人叫Salba)、羅勒子(也有人叫明列子、小紫蘇等)這三種是不一樣的東西。其實他們都屬同一科,但是分別屬 ......
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日期:2024-11-12
山粉圓QQ的口感,吃起來很有嚼勁,深受消費者的喜愛,更是甜湯中重要的配料之一。選購山粉圓,以有光澤且新鮮度高者為佳。品嚐山粉圓的關鍵,最好儘快食用,因為山粉圓容易吸水膨脹,變得軟爛,容易破壞口感。...
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日期:2024-11-08
山粉圓 與明列子同是一年生香草植物的一種,山粉圓植株氣味近似於紫蘇,別 名青蛙下蛋或白紫蘇、與明列子皆屬唇形科,但不同屬,山粉圓為山香屬,屬 ......