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        明天要回台北過農曆年了,一整個在清冰箱狂做麵包阿~~前面是培根麵包,後面是乳酪麵包 因為手揉麵團弄髒,所以照片只拍兩張,基本上就是使用麵包機的麵團行程,揉麵墊準備好,灑點麵粉,手上也弄點麵粉,拿出來麵團之後分成兩個,桿成正方形 ...
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        我買到的麵包機食譜書裡面寫著如果買到山茶花的日本麵包粉,要先了解蛋白質含量是多少,山茶花是12%,日本產的春戀麵粉是11%,蛋白質含量越高,膨脹效果越好,份量也會隨之增加,如果買到的麵粉上面寫的蛋白質含量少於10%,記得水量要減少10g~15g ...
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    日期:2024-07-20
    因為一些因素,最近家裡買了很多麵粉現在冰箱裡塞了一大堆全麥麵粉,害我覺得開冰箱是很恐怖的事情..... 就簡述一下現在家裡有的五種全麥麵粉吧[日清那個是超級全麥才對~我寫錯了]:[大圖清晰版] 1. 統一有機石磨全麥 500g 70元[標價75~可是買到 ......
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    日期:2024-07-17
    《黑松》茶花綠茶580ml*24入' 日本哈利瑪(HARIMA)製藥 獨家授權使用,添加「茶花抽出物」。 茶香中添加淡淡的茉莉花香 清爽順口的機能茶 清爽、健康、無負擔的無糖 ......
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    日期:2024-07-19
    剛好也有同事愛吃法國麵包…願意購買我製作的成品… 阿宅也不排斥吃法國麵包.. 既然有如此強力的後頓… ... 右邊的是昭和的CDC法國麵包粉.. 也是很經濟實惠的好麵粉. 希望不要讓我失望哦.. 阿宅將它們放到推車上.. 準備上樓囉.....
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    日期:2024-07-17
    最近上下游發現,喜願供應的小麥麵粉,在麵粉裡添加了維生素C、澱粉分解酵素。這是一個非常重大的改變,因 […] ... 我支持無添加麵粉,我好不容易才找到喜願,也很開心能和朋友們分享,但這樣我不敢再分享了! 不過老實說……真正用100%全麥粉 ......
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    日期:2024-07-19
    自從購入國際牌麵包機之後,大概每隔兩三天就會做一條土司 第一次是買Costco日正高筋麵粉三公斤裝,很平價 麵粉用完之後,看到別人部落格分享的日清山茶花麵粉 價格很不 ......
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    日期:2024-07-19
    自己做麵包以來一直都是用雜糧行秤斤賣的散裝麵粉。因為雜糧行出貨速度快,買一包麵粉放我家慢慢"生菇",還不如勤快一點每次去買新鮮麵粉。買的那麵粉並不是啥叫 ......
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    日期:2024-07-20
    100% 韓國製造,出口日本的尊貴燕窩面膜 蘊含珍貴的金絲燕燕窩提取物,擁有1500年歷史的宮廷養顏聖品 含有珍罕的燕窩酸成分,含量是蜂王漿的200倍,促進膠原蛋白增生 富含表皮生長因子EGF、玻尿酸,肌膚水分提升20%,撃退粗糙、暗沉 ......
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    日期:2024-07-15
    Pingle品購-洽發 卡美里亞 標榜日規麵粉 吸水性更勝日本昭和霓虹 1kg (高筋)【薇薇安家庭烘焙】 ... 洽發 卡美里亞 標榜日規麵粉 吸水性更勝日本昭和霓虹 1kg 高筋 薇薇安家庭烘 首頁 > 洽發 卡美里亞 標榜日規麵粉 吸水性更勝日本昭和霓虹 1kg (高 ......