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![【台北中山食記】四平街番茄牛肉麵（原山西刀削麵）。老滋味依然亮 ...]()
ivy2156.pixnet.net過去Ivy 在松江路與南京東路這附近，打混很長一段時間， 每到中午吃飯時間就會晃到四平街找尋吃的，在這 ...瀏覽：837 -
![山西刀削麵 - 吳統雄-多元學習‧獨立好問 Sean TX Wu Interdisciplinary and Independent]()
tx.shu.edu.tw刀削 麵是中國著名的麵食，製作麵條全憑 刀削，因此得名，是中國山西人民日常喜食的麵食。在台北市公館附近，你也可以品嚐到這種風味獨特，馳名中外的刀削麵。這家山西刀削麵館可說是 20 年老店了，目前的老闆是在十多年前接手的，他表示這裡的 ...瀏覽：843
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日期：2024-07-13
嚴選食材‧一品山西刀削麵 刀削麵是中國著名的麵食，製作全憑刀削因而得名。位於民生西路的一品山西刀削麵，在大稻埕一帶經營近九年時間，老闆以粉心製作麵糰，經過削、飛、翻、滾等技法，麵條呈現長短厚薄恰到好處的黃金比例，呈現口感Q彈有 ......
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日期：2024-07-13
刀削麵是中國著名的麵食，製作麵條全憑刀削，因而得名；也是中國 山西人民日常喜愛的美食。 山西刀削麵 ......
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日期：2024-07-11
嚴選食材‧一品山西刀削麵刀削麵是中國著名的麵食，製作全憑刀削因而得名。位於
民生西路的一品山西刀削麵，在大稻埕一帶經營近九年時間，老闆以粉心製作麵糰，
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日期：2024-07-09
山西刀削麵是獲得網友評鑑為4.5顆星的美食餐廳。山西刀削麵是台北市的中式料理、麵食點心，網友們一致推薦的拿手菜有：牛肉麵。...
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日期：2024-07-12
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日期：2024-07-14
山西刀削麵，是山西省居民日常飲食的主食之一，風味獨特，麵條全憑刀削，因而得名。與北京的打鹵面、山東的伊府麵、河南的魚焙面、四川的擔擔麵，合稱華北華中地區五大庶民麵食。...
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日期：2024-07-12
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