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![【法式家常菜】巧克力慕斯 Chocolate Mousse @ 凱蘿菜菜子の生活練習本 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
ri.search.yahoo.com不過巧克力慕斯的材料、做法都不變，只是在慕斯的下層多加了蛋糕『香蕉戚風蛋糕』，香蕉戚風蛋糕好吃，又跟巧克力是百搭 …… 這次的蛋和蛋白是要生食，所以特地去買比較新鮮的有機蛋（不過到底是不是真有機也不知道啦，至少可是稍稍突破我 ...瀏覽：937 -
![[食譜]用可可粉做的]()
ri.search.yahoo.com大部分巧克力慕斯的食譜是用巧克力塊做的 這次做的時候，食材因為沒有巧克力磚 姑且用可可粉試作看看，做出來的成品也不錯吃 很快就被瓜分一空了... ∮食材∮1 ...瀏覽：1118
![[食譜]用可可粉做的](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_28.jpeg)
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日期：2024-11-10
Charles Dahmer 發表的食譜 香蕉巧克力慕斯 香蕉巧克力慕斯 2011 年 12 月 12 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 還在羨慕市面上的巧克力香蕉甜點嗎?? 我們可以自己動手做喔!!! 食材 ......
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日期：2024-11-15
巧克力慕斯有很多配方，有不加巧克力而是可可粉的（之前做過）、有不加吉利丁僅由巧克力和鮮奶油組成的…… 我想嘗試的，是加了蛋黃的配方。食譜 ......
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日期：2024-11-11
「巧克力慕斯」，是芙芙熊最愛的甜點之一。 一個好吃的巧克力慕斯條件其實取決於「巧克力」本身。 好的巧克力除了具備香味，同時也不會添加植物油，係用天然可可脂凝固，這樣吃起來當然才會又安心又健康，當然重點是...
瀏覽：1458
日期：2024-11-12
擁有少得可憐的做西點經驗的我，很幸運地發現愛在廚房，照著這道食譜做出來的巧克力慕斯蛋糕不但好吃，裝飾又好漂亮！這是我第一個自己親手做的生日蛋糕呢，好感動~>~ 非常感謝Wendy，講解得淺顯詳細，讓新手很容易看懂，尤其是食譜最後Wndy都會 ......
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日期：2024-11-12
跟味增阿姨對分了一瓶鮮奶油，來試做幕斯看看，想不到步驟很簡單呢~~, 大廚alsnoo提供的巧克力慕斯食譜、作法 ... 1 砂糖跟蛋黃隔水加熱 2 用打蛋器打至砂糖溶化稍微起泡 3 牛奶加熱至稍燙，慢慢加入蛋液中繼續攪拌至可以畫痕的濃稠度就立刻離 ......
瀏覽：680
日期：2024-11-15
也有無蛋做法: 苦甜巧克力 170g 吉利丁 1片 牛奶 140ml 鮮奶油 300ml 消化餅 數片 P.S.可放一些水果,餅乾或巧克力醬在慕斯上/不建議用很甜的巧克力來做,因為吃起來會很膩!...
瀏覽：1236
日期：2024-11-08
Carol出書之後，接受不少採訪，還記得博客來的訪問中，Carol說Jay最喜歡雙色巧克力慕斯蛋糕，因為做法較繁雜，要兩天才能製作完畢。讓我對這款慕斯十分期待。 我選了228 ......
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