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![情人節朱古力(3)-初班製作篇-朱古力波波餅+心型脆米餅 | 魯字號]()
blog.lochiho.com朱古力本身用可可油製成, 加水就會出現油水分離狀態 , 千萬不要加水, 一加水就不可以用了~ 黑朱古力有不同濃度, 選擇56%剛剛好, 70%味帶甘苦, 別有一番美味啊~瀏覽：1318 -
![[贴图]自己做的巧克力，大家一起分享，巧克力油水分离怎么办- 搜狐社区]()
club.chihe.sohu.com2009年3月2日 ... 来了坛子很长时间，但一直没有发，因为觉得大家的实力都太强了，有点不自信，不过 ，这次我决定把我的 ...瀏覽：1070
![[贴图]自己做的巧克力，大家一起分享，巧克力油水分离怎么办- 搜狐社区](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_07.jpeg)
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日期：2024-08-21
可能是溫度過高，結果造成巧克力漿有些油水分離的感覺！ 趕緊熄火，將巧克力漿拿
出，果真好像是油水分離的感覺，和平常 ......
![[實驗]油水分離的生巧克力-自己動手做才會有的美麗錯誤! @ 慢慢來 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_51.jpeg)
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日期：2024-08-25
魔媽對裹著一層香淳可可粉的生巧克力一直有股無法控制的慾望，尤其是生巧克力在
嘴巴慢慢融化的那短短時間，總是會回 ......
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日期：2024-08-24
2014年9月30日 ... 一但燒焦，可可脂就會從中分離出來，造成油水分離 ... 其實大錯特錯，如果你要製作
高品質的手工巧克力....
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日期：2024-08-22
巧克力切碎,兩者拌勻如果還有油水分離可以加入一些熱水給你參考參考資料歐軒邑
烘焙坊相關詞： 巧克力囊腫…...
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日期：2024-08-25
我加熱白巧克力....然後她油水分離了.....怎麼辦?? :-o. latest #11. 大目仔增厚中 說 3
years ago. 巧克力要用隔水加熱的樣子....
![[問題] 巧克力油水分離- 看板baking - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_45.jpeg)
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日期：2024-08-19
我想應該是這樣造成巧克力油水分離的吧（囧） 要問的重點是… 油水分離的巧克力還
可以吃嗎？>"< 如果 ......
![[閒聊] 開於巧克力油水分離的事- 看板cookclub - 批踢踢實業坊](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_35.jpeg)
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日期：2024-08-23
小的不才，雖然玩西點只是自學自研，雖然玩的時間也才不過一年，但關於巧克力
油水分離的事也曾有看到 ......
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