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        小時候跟媽媽一起做過泡芙, 印象中不是很難, 結果今天找了一下食譜, 出乎我意料的簡單。, 大廚我是歡樂料理人提供的巧克力泡芙食譜、作法
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        脆皮泡芙16-也有芝麻粒的成品 脆皮泡芙15-成品 脆皮泡芙14-灌內餡 脆皮泡芙13-烤好的泡芙 脆皮泡芙12-烤好的泡芙 脆皮泡芙11-泡芙作法3 脆皮泡芙10-泡芙作法2 脆皮泡芙09-泡芙作法1 脆皮泡芙08-巧克力卡士達醬作法2
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    日期:2024-08-06
    ↑B.苦甜巧克力(隔水融化)100g-120g 作法:(一)A+B拌勻即可。另備值物鮮奶油500g 在烤溫前20分鐘絕不能打開,否則泡芙無法膨脹。不能太C,太硬的話就加蛋。...
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    日期:2024-08-01
    情人節的幸福提案---巧克力泡芙塔Profiteroles作法: ... 小鍋中加水/奶油/鹽/糖(圖1),開火煮至稍微冒泡泡時離火,加入過篩的麵粉(圖2)拌成團後,再開火持續攪拌至黏住的 ......
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    日期:2024-08-06
    4.瑞士巧克力30g 5.裝飾(瑞士巧克力30g.塗抹用魔卡巧克力30g .鮮奶油少許) 作法 ... 泡芙皮作法 : 1.水+鹽+奶油放入鍋中,用中小火煮滾後,離火。2.將麵粉倒入鍋中,快速用力拌勻 ......
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    日期:2024-08-01
    原文章http://blog.yam.com/saipa/article/48119018 *巧克力鮮奶油作法,動物鮮奶油150g+可可粉10g+巧克力果露10g,打發* *麵糊在拌入全蛋時,一定要分次加入以免麵糊太稀* *烤好的泡芙,可先把烤箱關火,在烤箱內稍微悶一下在出爐,比較不會塌*...
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    日期:2024-07-30
    前幾天,我的男朋友生日,他跟我要了生日禮物~巧克力泡芙, 因為他超愛吃義美泡芙,想看看我有咪有那麼厲害可以模仿出來; 於是我翻箱倒櫃的找出做美食的本本,找出泡芙的做法,美中不足的是少了...內餡做法,...
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    日期:2024-07-30
    呵呵....開口笑的.....巧克力泡芙 說起這個....泡芙..... 唉...真的是很難做!!不知道自己失敗了幾次..... 哈~最後還是把開口笑給端上來了..... 泡芙的作法 天ㄚ...我又忘了..... 哈~看來只有下次在補上來.......
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    日期:2024-08-06
    巧克力奶油泡芙怎麼做好吃?美食天下為您詳細介紹巧克力奶油泡芙的做法大全,教您如何做巧克力奶油泡芙才好吃,為您提供優質食材的選擇方法,讓您不出家門盡享美味佳餚。巧克力 ......