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![熔岩巧克力蛋糕♥Oly* - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網]()
icook.tw熔岩巧克力蛋糕 Oly* 2012 年 04 月 01 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 這次的量依照原食譜可以做九個 用的杯模是「小哈雷杯」 看到烤好的巧克力餡流出來 很有成就感呢:D http://www.wretch.cc/blog/olyflychen/5583532 ...瀏覽：533 -
![朱古力(巧克力)戚風蛋糕【簡易健康版】 Chocolate Chiffon Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜]()
www.christinesrecipes.com《簡易食譜》所用的單位： 1杯 = 250ml 1湯匙= 20ml 1茶匙= 5ml 溫度為攝氏 詳細單位換算請參閱： 1 杯即是多少克？【食譜中的量度對照】並附單位換算器 可把 ”克” 轉換成”量杯”嗎?【食譜單位轉換 ...瀏覽：1193
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巧克力 專業使用調溫巧克力(視種類調整) 結晶化1.白巧克力) 溶化升高至45 C再降溫至26 C再調高至29 C使之結晶化 ... 這兩道情人節~雙食譜~祝大家~"甜甜蜜蜜"+"堅定不移" ......
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今次所選用的牛奶是北海道富良野特選3.7牛乳，如沒有的可改用普通牛奶或低脂奶，脂肪比例比較少但奶味比較不濃郁。 此份量可做 6個100毫升小玻璃瓶。...
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有點烤焦了~~~ 不過..... 卻焦的很自然， 就像是巧克力餅乾。 ... 1 軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。 2 蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。...
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