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日期:2024-11-12
94愛玩 » 美食分享 » 巧克力蛋糕作法及材料 返回列表 回復 發帖 發新話題 發佈投票 發佈懸賞 發佈辯論 發佈活動 發佈視頻 發佈商品 5bvik5yt 金牌會員 UID 61 帖子 178 精華 0 積分 1226 威望 191 金錢 ......
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日期:2024-11-09
香濃巧克力蛋糕 材料: 甜巧克力90g、可可粉30g、蛋3個、砂糖100g、奶油70g、鮮奶油1大匙、低筋麵粉20g 做法: 1. 把切塊的巧克力和奶油隔水加熱 2. 再篩入麵粉和可可拌勻 3. 蛋黃加一半的糖打至乳白即可加入的巧克力拌勻...
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日期:2024-11-14
午茶巧克力蛋糕.... 材料: 奶油50公克、砂糖100公克、高筋麵粉60公克、 蛋黃100公克、全蛋75公克、蛋白125公克、 砂糖65公克、可可粉38公克、苦甜巧克力75公克、 香草冰淇淋200公克、杏仁粉200公克。作法:...
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日期:2024-11-11
僅將巧克力蛋糕材料更換為:低筋麵粉125g.市售濃縮咖啡精2湯匙.全蛋5個.細砂糖125g,其於作法及 步驟相仿即可;原味海綿蛋糕 僅將巧克力蛋糕材料更換為:低筋麵粉125g.全蛋5個.細砂糖125g,其於作法及步驟相仿即可。 ......
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日期:2024-11-11
巧克力蛋糕 分類: 西式點心/蛋糕/戚風蛋糕 難度: 未知 材料: 巧克力蛋黃糊 4 個蛋 5 個蛋 (22cm x 30cm 平盤烤模 ... 這個食譜名稱原為『歐式海綿蛋糕』,雖說是海綿蛋糕,但因為在做法和材料 ......
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日期:2024-11-15
香濃巧克力蛋糕 材料: 甜巧克力90g、可可粉30g、蛋3個、砂糖100g、奶油70g、鮮奶油1大匙、低筋麵粉20g 做法: 1. 把切塊的巧克力和奶油隔水加熱 2. 再篩入麵粉和可可拌勻 3. 蛋黃加一半的糖打至乳白即可加入的巧克力拌勻...
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日期:2024-11-12
菜名: 杏仁巧克力蛋糕 分類: 西式點心/蛋糕/分蛋海綿 難度: 簡單 材料: 杏仁海綿蛋糕(8吋)材料: 蛋白360克、糖130克、杏仁粉100克、糖粉130克、低筋麵粉 27克、奶油52克。...