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        感謝達人不藏私,讓我可以依樣畫葫蘆做出想很久的 輕乳酪蛋糕~~ (配方來自 Carol自在生活 輕乳酪蛋糕) 這蛋糕甜度適中,微濕軟嫩,超順口~~ 冰過冰箱後,口感變比較扎實,可是還是很美味! 在這兩種蛋糕都成功之後,我慢慢的對自己打蛋白霜、攪拌麵糊...
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        戚風蛋糕已經寫了很多篇,做法應該還算清楚,這篇繼續介紹它的應用--可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事,不過有時候會破裂,這和配方、烤焙和捲法都有關係。 通常用來做蛋糕捲的戚風蛋糕蛋量都比較多,尤其是
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    日期:2024-07-08
    蛋糕卷要捲的好還真有點不容易,這是第四次嘗試做蛋糕卷。 失敗的原因歸納出來像是蛋糕體的烤焙時間總覺得12分鐘怎麼可能,加長時間烤出來的蛋糕體過乾一捲就破裂。 內餡裡的 ......
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    日期:2024-07-05
    ... ,核桃 香蕉蛋糕做過了~雖然自知還欠阿芳一個,但不知怎麼就是提不起勁?不然來試試 香蕉巧克力蛋糕 ... ......
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    日期:2024-07-07
    巧克力蛋糕捲冰冰涼涼的最好吃,想吃的時候再切片^^yum~ 愛料理 - 食譜社群網站 ... [Witi Kitchen] 發表的 ......
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    日期:2024-07-05
    文章與照片請勿轉載!! 歡迎留言,但與文章無關的廣告留言一律刪除。 為了尊重智慧財產權,有些 食譜可能不全,請見諒。 ......
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    日期:2024-07-08
    巧克力蛋糕 6吋慕斯圈1 個 (若要做8吋,請將所有材料乘以1.6倍即可) 一. 巧克力蛋糕體: a.蛋白霜部份 ... carol ......
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    日期:2024-07-08
    跟著 Carol做-巧克力 蛋糕捲 小朋友雖然很喜歡吃 蛋糕, 但吃太多次媽媽做的戚風後....也興緻缺缺了! 當媽的也只好再想辦法找其他的口味了! ......
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    日期:2024-07-08
    我的烘焙課~巧克力瑞士捲翻面示範 ... 試做麵包食譜-奶油麵包卷優雅過生活食譜試做影音在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」發現我的幸福麵包HAND ......
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    日期:2024-07-01
    2009年3月4日 - 做這個蛋糕是因為助教的建議,做好之後穫得我們家2個男生很大的讚賞.香蕉與巧克力好搭,鮮奶油好像都加了香料似的散發著特別的香氣.巧克力蛋糕 ......