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日期:2024-09-09
提問者採納: 一、製作巧克力的原料 在超市裡,我們可以見到各種各樣包裝精美的巧克力。那麼它們都是怎樣製作出來的呢? 製作巧克力首先要弄清楚原料 ......
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日期:2024-09-04
巧克力製作過程 發表作者:ivantina 人氣: 119 廣告快訊 本網站已依台灣網站內容分級規定處理 ......
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日期:2024-09-02
購買, 烘豆, 碎殼, 揉捏, 可可豆的購買, 高品質巧克力, 美味巧克力, 製造, 生產, 巧克力製作過程 振羽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣() 全站分類:美味食記 個人分類:巧克力相關知識 上一篇: 巧克力簡史 下一篇: top ......
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日期:2024-09-02
從可可豆的購買、烘豆、碎殼…全部的生產過程購買有經驗的買主會把數個豆子切開檢視內部,確定是否發酵得宜;如果中間是紫色的,就表示發酵過程不完整, ......
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日期:2024-09-08
巧克哈克,給你滿滿的祝福和感動。 歡迎線上訂購http;//www.wretch.cc/blog/ wishchoco....
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日期:2024-09-03
2011.2.9 自然科學博物館展出巧克力奇幻世界展覽,從巧克力、可可豆、古代人發現可可樹等等,至今用可可做成的巧克力樣子甚至藝術品等等,很酷 ......
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日期:2024-09-02
00. %. - Waiting for Chocolate Time -. 100. 2 乾燥. 1 發酵. 3 烘焙 。 4 壓碎. 120~ 140 C. 5 混合. 10入模定型. 7. 加糖及其他成分. 6 細磨. 8 攪拌. 9 控溫. 流體巧克力 ......
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日期:2024-09-09
篇名. 巧克力製作過程的探討. 國立東港高級海事職業學校. 家政科二年甲班. 吳佳穎陳怡如賴秋廷. PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com ......