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日期:2024-11-11
法國藍帶巧克力聖經:傳授170道詳細食譜.基本技巧完整圖例解說.成功製作巧克力烘焙的絕佳保證 ... .藍帶廚藝學院行政總廚 / 教育與發展部門國際副主席Patrick Martin親自指導 .基礎甘那許(ganache)、巧克力調溫、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙 ......
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日期:2024-11-08
最近去同事家烤肉 烤了近六個小時後,因為還有餘火 所以我們開始烤土司 同事拿了一罐"七七乳加巧克力醬"給我們塗在土司上 真是美味極了~~ 在肚子很飽的情形下,硬是又吞了三片土司,可見有多好吃了~...
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日期:2024-11-06
以下是克莉姆自己黑白雷神的做法和配方,純粹是想跟大家分享,希望可以幫上大家的忙喔!也請大家到我的粉絲頁按讚,謝謝各位(≧∇≦)https://m.face......
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日期:2024-11-06
... 把麵團放在焗盤焗出來的 泡芙,有一種自然美,但也可用唧花袋,做出精緻的形狀。通常 泡芙中間夾著 忌廉 (奶油 ......
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日期:2024-11-06
Julie&Julia的 美味關係 紅酒燉牛肉&巧克力舒芙蕾食譜大公開!, 熱愛美食的朋友們:電影[Ju,美食情報 ... 熱愛美食的朋友們: 電影[Julie & Julia ......
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日期:2024-11-10
成份: 餅底材料︰ 無鹽牛油溶液 35 克 消化餅 70 克 材料︰ 忌廉芝士 250 克 ( 除非你係買1kg果d啦, 禁就要自己切, 如果唔係既呢, 岩岩好一盒細果d Cream Cheese 就係250g ) 糖 50克 魚膠粉 2茶匙 水 少?( 只係用泥溶魚膠粉, 唔用得熱水, 當然冰水都唔得 )...
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日期:2024-11-09
自從買了一台小型的食物料理機後,就常常注意用得到它的食譜。我很喜歡 Nutella (就是金莎巧克力咬開以後的那層巧克力醬) 的味道,常用來夾吐司、法式薄餅,或是拿來沾比利時 ......