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日期:2024-11-10
巧克力鮮奶油夾心戚風蛋糕是參考妞仔的戚風食譜,再加上跟波士頓派一樣的鮮奶油 而成之所以會這麼做 ......
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日期:2024-11-15
奧地利Schokoladen-Sahne-Torte 巧克力鮮奶油蛋糕,與上一篇水蜜桃起士蛋糕同一個蛋糕體,內容做一些 ......
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日期:2024-11-09
2004年2月15日 - 巧克力鮮奶油蛋糕(戚風). 材料A:(9吋) 蛋5個(每個連殼重約65~70g),低筋麵粉( cake ......
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日期:2024-11-11
我用的是 安佳鮮奶油(動物性)因為植物性奶油感覺還是怕怕的@@.... 一罐剛好是 250ml,所以就調整配方一次把整罐用完。高筋麵粉:315g ......
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日期:2024-11-15
巧克力布朗尼作法:巧克力布朗尼是我最喜歡的甜點之一,而布朗尼因著製作材料的不同,吃起來的口感也有很多種,從咖啡廳到麵包店我到處品嘗,最讓我難忘的是綿密、濕潤口感的布朗尼,於是我上網搜尋許多熱心分享的網友的食譜,終於找到我想要 ......
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日期:2024-11-10
黑森林蛋糕雖然頗受大家喜愛,但常做常吃,為了除夕大餐當然得變一下花樣,想來想去,決定用草莓慕思做霜飾和餡心,餡裡還夾了一層深黑苦甜巧克力,結果很棒!草莓慕思不甜、微酸、很香,巧克力香濃軟滑 當然啦,自家吃不惜工本,狠狠用了一 ......
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日期:2024-11-10
2011年8月2日 - 請問蛋糕體做好之後,外面那層鮮奶油要怎麼做呢?我要原味和巧克力鮮奶油的做法喔!!不是要裡面的蛋糕體做法噢!!謝謝....
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日期:2024-11-11
2014年6月7日 - 甘納許是一種傳統巧克力食譜,是將巧克力與鮮奶油以一定比例混合,使可可的質地變得柔滑,其口感則會隨著鮮奶油用量的增加而越細緻、滑順。...