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日期:2024-08-13
我想要請問 巧達濃湯的由來 跟它代表的意思還有就是所有義式 法式的濃湯種類 請各位大廚幫我解答抱歉這是最後10點了.......
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日期:2024-08-13
Day25 不用鮮奶油也能做出美味的蛤蠣巧達濃湯 …攪拌,以防鍋內燒焦。 小知識 巧達湯由來 巧達湯( Chowder )是一道起源於大西洋上的漁夫料理,當然海......
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日期:2024-08-16
... 蛤蜊巧達湯則是如上述的材料,再加上蛤蜊蒸煮後的湯汁、蛤蜊肉等,熬成又濃又香的蛤蜊濃湯。各家煮巧達 ... 10 端午立蛋由來 全站發燒問題 [ 升學考試 ] 會考成績分發 [ 升學考試 ] 103年基北區會考1A4B... [ 升學考試 ] 關於國中教育會考 ......
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日期:2024-08-12
在台灣過節的風氣越來越興盛,除了佩服各大餐廳飯店的行銷功力越來越高深莫測外,也為眾多跟筆者一樣汲汲營營為了五斗米折腰的辛苦上班族越來越羞澀的阮囊暗中叫苦。初估一下,一年要過 2~3 個情人節(最近越來越多人在過所謂的「白色情人節 ......
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日期:2024-08-13
... 達湯,可惜大頭菜沒能嚐過,不過照小三的形容,不妨先參考一下以前大頭菜所傳授的奶油濃湯,相信在作法上有異曲同工之妙喔! 文抄公 發表時間: 2001/10/29 00:00:00 巧達湯這是一道起源 於大西洋上的漁夫料理,所以海鮮是最原始的主題囉,古早時代 ......
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日期:2024-08-14
2013年3月29日 - ... 酸麵包,和把麵包挖空了變成了個「麵包碗」盛湯的蛤蜊巧達濃湯Clam Chowerd Bread Bowl。 ... Ciopoino的由來,據說源於Chip In這詞。事情是 ......
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日期:2024-08-15
2001年10月29日 - 提到這麼多美食,大頭菜光看口水就流了一地了~這個巧達湯,可惜大頭菜 ... 一下以前大頭菜所傳授的奶油濃湯,相信在作法上有異曲同工之妙喔!...
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日期:2024-08-11
A simple dish of chowder, in the past considered to be "poor man's food," has a history that is centuries old. Vegetables or fish stewed in a cauldron thus became ......