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日期:2024-10-10
布丁粉-布丁粉的配方及做法 布丁粉的配方及製作方法,屬食品技術領域。布丁粉用 卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),採用 硬脂酰乳酸鈉SSL和單干脂T-95為 乳化劑,再配上 雞-budingfen...