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日期:2024-11-01
焦糖布丁蛋糕 材料: (8吋) 焦糖材料:砂糖7大匙,熱水2 大匙。布丁材料:蛋黃3個,全蛋3個,香草精1/4小匙,牛奶300 ml,砂糖2大匙。蛋糕材料:無鹽奶油半條(4大匙),低筋麵粉(cake flour)5大匙,蛋黃3個,牛奶(milk) 60 ml ......
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日期:2024-11-05
很多人都在問:為什麼薰緻的戚風蛋糕會如此綿密,充滿濃濃的蛋香味,要怎麼才能
做出來呢?今天就特別 ... 這次特別公開戚風蛋糕的食譜, .... 戚楓蛋糕:如果我要加
檸檬皮和檸檬汁增加香氣比例應該如何? 2....
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日期:2024-11-07
即然都一趟大老遠的來到 新竹啦~當然 新竹的特色伴手禮店是絕對不能錯過囉! 從北埔回到 新竹 ......
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日期:2024-11-02
就是這種焦糖布丁蛋糕了~ 上層的焦糖不是直接倒入焦糖,而是將焦糖再做成果凍...
吃起來QQ ... 以下是做法~ 共分成三部分....
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日期:2024-11-01
2012年11月20日 - 焦糖布丁蛋糕 6吋圓模 一.焦糖雞蛋布丁材料: a.焦糖 冷開水15cc,細砂糖50g, b. ..... 和Carol分享一下我昨天剛烤好的焦糖布丁蛋糕, 謝謝您的食譜!...
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日期:2024-11-04
2012年3月1日 ... 其實它既不是學名為布丁蛋糕的重奶油蛋糕,也不是上面有一層布丁的布. ... 種蛋糕
烤成大平盤,再切塊賣,叫做「古早味」蛋糕--哈哈,這種蛋糕是SP蛋糕,「 ... 不能
怪SP蛋糕席捲整個蛋糕市場,它的材料做法都簡單,可以大量生產, ......
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日期:2024-11-07
2014年5月18日 ... 吃慣了歐式蛋糕,偶爾來點簡單的原味蛋糕,品嘗古早味,也很不錯喔! 試作
hanbb2a 紀娟老師 美味糕點新主張一書(p.110),其分享如下: 拜拜蛋糕1....
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日期:2024-11-07
一整個超興奮)拜拜蛋糕(戚風蛋糕)材料:(6吋圓型活動模2個)低筋. ... 古早味蛋糕。 ...
做法: 1.先將低筋麵粉放入盆中,再加入鮮奶及沙拉油攪拌均勻。 2.再加入蛋黃,攪拌
成 ... 放入預熱好的烤箱以180度c先烤約10分鐘至上色後,用小刀在蛋糕表面畫出 ......