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![Beef Stew in Red Wine Sauce Recipe - Jacques Pépin | Food ...]()
www.foodandwine.comJacques Pepin's beef stew recipe is always a hit with his chef friends. He braises the beef in robust red wine to get a rich, luscious stew with tender meat. ... This is the best French beef stew I know. All I can say is, if it's good enough for ...瀏覽：586 -
![我的美味關係與勃根地紅酒燉牛肉 @ 伊蓮嘰嘰喳喳 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
elaine.pixnet.net我的 美味關係與勃根地 紅酒燉牛肉 電影" 美味關係"中, 有一幕令伊蓮印象非常深刻~ 為了第二天的雜誌專訪, 女主角Julie用橘紅色的Le ...瀏覽：638
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日期：2024-07-19
距離上次做布根地紅酒燉牛肉已經很長一段時間了。這次和男朋友兩個人各煮兩道法國料理來慶祝週年，特地再煮一次他愛吃的紅酒燉牛肉，其實也是自己超想吃的啦 布根地紅酒燉 ......
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日期：2024-07-22
布根地紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon (Beef Burgundy) 是一道法國晚餐常見的主菜。整到菜是用紅酒把牛肉和蔬菜燉出濃濃的香味。酒精蒸發以後留下的香味真的很令人垂涎三尺。...
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日期：2024-07-23
這時最合適在歇腳處，一邊享用著音樂、酒杯，把做好的尼斯沙拉放在小餐桌上，刀叉一時在翠綠的萵苣、紅番茄上點著，一時興起在談天中比劃著，由勃根地純釀的紅酒燉牛肉、香氣四溢的紙包茴香烤圓鱈，陪著我們一整晚幸福滋味，搭上甜蜜的法式舒 ......
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日期：2024-07-18
如紅酒燉雞（coq au vin）或源自汝拉（Jura）的特色菜白酒河魚（pochouse）。而布根地紅酒燉牛肉 、葡萄烤鵪鶉、紅酒醬汁水波蛋或芥末燉兔肉，則凸顯了當地豐饒的物產。 但過於注重地方性，會忽略美食文化是在相互影響、變化中孕育而 ......
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日期：2024-07-21
法國中部的布根地向來以黑皮諾葡萄酒聞名，當地也常以紅酒入菜，像是著名的紅酒燉牛肉；而葡萄園裡常見的田螺，也是家庭常見的桌上佳餚，多半搭配奶油烘烤。 攝影╱王永村 布根地當地常以蒜頭、奶油來做焗烤田螺...
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日期：2024-07-18
漫食布根地 ... 布根地料理+聞名全球的產區葡萄酒=饕客心目中的絕妙組合！ 紅酒燉牛肉、紅酒燉雞、香芹火腿肉凍、白酒河魚或紅酒醬汁水波蛋……談起布根地料理，不得不推崇她在法國美食版圖中舉足輕重的地位。...
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日期：2024-07-24
內容簡介 top 《漫食布根地》 布根地料理+聞名全球的產區葡萄酒=饕客心目中的絕妙組合！紅酒燉牛肉、紅酒燉雞、香芹火腿肉凍、白酒河魚或紅酒醬汁水波蛋……談起布根地料理，不得不推崇她在法國美食版圖中舉足輕重的地位。...
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