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日期:2024-08-16
關於吃,我們很在乎,也想得很周到:莘莘學子們期盼吃得豐富又經濟實惠,忙碌粉領族渴望吃得美味又不擔心熱量,愛心媽媽們希望孩子吃得營養均衡又衛生美魔女與長輩們講究吃得養生健康又無負擔。 各個族群,五花八門的飲食需求,通通彙整在 ......
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日期:2024-08-17
中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊. 內容簡介, 中央廚房式餐飲製造業
建立HACCP系統參考手冊. 出版日期 ......
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日期:2024-08-19
這是一道又快速又可清冰箱剩餘食材的菜!在上班前花個10分鐘準備, 放入定時的電鍋中, 晚上回家就有一道熱騰騰的豬絞肉蒸蛋喔!...
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日期:2024-08-19
4) GHP:食品良好衛生規範 ..... 均須具有符合GHP建築與設施硬體要求及軟體管理之各項標準. 作業 .... 查閱各管制點的監控記錄,及工作記錄、作業程序、產品異常、....
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日期:2024-08-13
2014年4月3日 ... 食藥署為提升食品安全衛生管理層次,除要求餐飲業者應落實GHP外,繼96年納入
預防性之安全管理 ......
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日期:2024-08-16
敬告啟示-未成年者(註)請勿瀏覽及購買本館商品,本網站已依台灣網站內容分級規定處理。註:以當地國家法律規定之成年年齡為準。 我未滿18歲,禁止進入 我已滿18歲 ......
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日期:2024-08-20
專家答客問-中央廚房設立相關規範Q:中央廚房的設立需要符合哪些規定? A:所有
餐飲相關 ... 相關法規連結:...
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日期:2024-08-17
最近因為新屋正在進行客變,原本規劃廚房是要設計成半開放式的空間,所以預計要
把一面牆跟廚房門退 ......